網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
(招待)喜憨兒的手工餅乾
2012/06/24 20:04:58瀏覽1483|回應17|推薦150

芙芙熊曾經在啟智中心當過老師,主要是在廚房裡帶領他們「工作」,並協助明白「工作的意義和應有的規範」,那時候自己的日記裡是這樣寫著的:

來到啟智中心工作已有半個月了,我很喜歡這裡的工作環境與內容。這裡的孩子很純真,但有時也很讓人跳腳,也許是因為他們的智能發展有限,所以他們隱藏自己的能力也有限。

一剛開始,我以為他們是除了傻笑也只會傻笑的人,但事實上卻不是這樣的。跟我所接觸的個案(註),都是中度智力障礙的成人。從來沒有想過這群人當中,有人可以自己騎機車上班,他們都有識字的能力,有的人還知道「隆乳」,有的人會跟人解釋「房東」的意思,還有人對分析起其他個案的情形可是頭頭是道。

也有人自己做不好就怪老師沒教好,工作只撿輕鬆的做,老師一不注意馬上躲起來休息,有人不想工作還會說:「是媽媽說我今天來不用做事。」

他們會的事,比我想像中真的超過很多很多。

每天一進入中心,就好像是踏上了另外一個星球,因為他們長得和我們有點不一樣,因為他們的發音方式及可使用的字彙和我們有明顯區隔,他們表達情緒的方式也和我們一般成人更是大大不同。

他們表達情感的方式很直接,例如:「老師,我今天好高興喔,因為看到大明。」有人在走廊上就大叫著:「小花,我喜歡你,我愛你。」小王跟老宏只要一在一起就吵架(曾經吵到摔菜刀)等等。已經不記得是多久以前了,我開始學著什麼是內斂,開始學著做人要有禮貌要客氣,早就想不起來,上一次這樣直接表達感受是什麼時候的事了。

啟智中心的孩子,固然缺少了些智能上的思辨能力,但他們同時的確有著滿滿的單純和享受感性中的美好‧‧‧

這次在百傑活動中看到這「捐寫」的活動,讓我想起了他們,也想起來之前的點點滴滴~

這群孩子其實和你我都一樣,期待被肯定著~

好啦,不再多話了,讓我們一起來品嚐來自喜憨兒的手工餅乾!大笑

---------------------------

叮咚叮咚!手工餅乾宅配來囉~

打開箱子,共有三種口味。

產品上面都有清楚的標示~

從左到右分別是: 「原味笑臉餅乾」、「尊爵巧克力餅乾」、「抹茶笑臉餅乾」。

包裝袋上還有金色蝴蝶結,還真可愛愛你喲!

「原味笑臉餅乾」的味道很單純,還散發著淡淡的奶油香。

比較讓我驚訝的是,他的餅乾甜度很低,對於愛甜食的我來說,只有淡淡甜味~

上面是喜憨兒的招牌笑臉LOGO,一看就知道出自於他們的用心害羞

據說這款餅乾可是最暢銷的呢!

「尊爵巧克力餅乾」的口感,是我覺得三者中最酥的,也是我最喜歡的口感愛你喲!

運送過程中只有這包有破片,可見他真的是最酥的大笑

雖然有破片,可是卻一點都不影響味道了~

中間的堅果類是「核桃」。不過沒有太重的味道,所以對於不喜歡核桃味道的人應該還可以接受。

不過,如果巧克力味道可以再重一些,一定會更好吃~

 最後一款是「抹茶笑臉餅乾」。

其實我覺得我有點抹茶控尷尬

只要東西冠上「抹茶」兩字,不論是抹茶、抹茶奶茶、抹茶軟糖、抹茶冰淇淋、抹茶慕斯、抹茶餅乾等等,就很容易吸引我的目光。

抹茶餅乾當然也不例外。

這款抹茶餅乾的口感是三者中算比較硬的,搭配牛奶我覺的剛剛好大笑

你有發現每個笑臉都不一樣嗎?

可見這笑臉應該是畫上去而不是印上去的懷疑

---------------------------

雖然說他們沒有標榜是低糖配方,但是整體口味上來說,我覺得真的都不算甜~

芙芙熊不喜歡用「做愛心」這個詞,因為他們和我們一樣都需要有工作的尊嚴。

如果您有送禮或吃點心的的打算,請多多支持唷!

---------------------------

【北區門市專賣】

門市名稱 地址 電話
光復烘焙屋 台北市光復南路461號 02-2725-2759
勞保烘焙屋 台北市羅斯福路一段4號1樓 02-2391-9389
延平烘焙屋 台北市延平北路二段83號  02-2559-3597
中華烘焙屋 台北市信義路一段21-3號B1 02-2344-4265
立德烘焙屋 台北市北投區立德路150號B1 02-2897-6615
和企烘焙屋 台北市北投區立功街76號B1 02-2898-4948
企總烘焙屋 台北市北投區立德路15號2樓 02-2858-5332
新北烘焙屋 新北市板橋區中山路一段161號B1 02-8952-3140
麵膳坊 台北市民生東路四段55巷3弄10號 02-8712-2622
民生餐坊 台北市民生東路四段80巷2號 02-2545-4379
土城餐坊 新北市土城區裕生路21巷6弄33號 02-8262-9886
中和工場 新北市中和區民享街4號E棟4樓 02-8221-7676

更多門市電話:

更多訊息請上 喜憨兒社會福利基金會:
http://www.c-are-us.org.tw/style/front001/bexfront.php

註:中心內部為避免以上對下的錯誤心態,多以此中性詞(case)表示對他們尊重。幾年前國外將case改為service user(服務使用者),國內未知跟進了沒。

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fufsweet&aid=6558104

 回應文章 頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

玫瑰醬
等級:7
留言加入好友
巧!!
2012/06/30 15:49

呵!沒想到我們同時收到一樣的禮物

不過我的是有麵包和果汁的

餅乾只有三片  而且沒有芙芙喜歡的抹茶口味

但是真的超好吃的愛你喲!

 

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-07-03 13:07 回覆:
哇!居然這麼巧尖叫

天涯孤鴻···花窗
等級:8
留言加入好友
孤鴻也好想以行動支持
2012/06/28 22:55

能做出這麼棒的糕點

大家多疼惜他們

人間有愛

世界更溫暖

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-07-03 13:06 回覆:
或許德州也有這樣的庇護工場唷,可以上網找找看~

twted
等級:8
留言加入好友
支持
2012/06/27 09:21

我買過幾次他們做的麵包

味道不錯

還有盆栽

格友們有機會不彷多買些

以行動支持他們


芙芙熊(fufsweet) 於 2012-07-03 13:06 回覆:
嗯嗯,實際行動的支持才能帶來真正的力量!

莫莉﹝忘川﹞
等級:8
留言加入好友
祝福
2012/06/27 08:13
愛心都在小小餅乾裡,吃在嘴裡愛在心裡,芙芙熊很專業,又有愛心是粉讚的人!
書寫四季風雲 輕夢掠過流浪的軌跡 相聚與別離都是恆長的定律
芙芙熊(fufsweet) 於 2012-07-03 12:53 回覆:

別這樣說~

我們常常覺得自己能做的事情不多,但殊不知其實上帝早已豐盛地為我們預備了害羞


Jenny***
等級:8
留言加入好友
台北
2012/06/26 16:26

   

這裡也有一群很可愛的小朋友.他們會煮好好吃的麵.

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-07-03 12:49 回覆:
而且他們還有好熱情的服務態度唷大笑

the dreamer girl
等級:8
留言加入好友
很有意義
2012/06/26 11:31

既可享受美味糕點又可幫助這樣的弱勢團體

真是一舉兩得


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 安科納(Ancona)

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-06-26 12:06 回覆:
所以請大家多多支持唷大笑

朱穎立(人類動物園....長頸村)
等級:8
留言加入好友
喜憨兒的微笑最燦爛
2012/06/26 09:22

曾經在啟智中心當義工

每次踏進啟智中心,迎接我的總是笑得毫不保留的笑臉

沒有造做、矯飾,或任何應酬的痕跡

是那麼沒有保留地將心中的情緒展現在臉上

【喜憨兒】,這個名詞取得真好

 

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-06-26 11:09 回覆:

第一次看到這名稱時,我也大大地被感動到。

很貼切對他們的形容,而且還多一份親切~

和他們相處很直接簡單,是社會裡的一個天真角落愛你喲!


NJ過客
等級:8
留言加入好友
喜憨兒的手工餅乾
2012/06/26 02:50

很好的平台 讓他們也能學以致用

也讓社會能參與 有力出力 有錢出錢


芙芙熊(fufsweet) 於 2012-06-26 11:06 回覆:

其實工作對他們的重要性,就如同工作對我們的重要性一般~

這對於他們融入社會有很正面的益處呢!


閒人
等級:8
留言加入好友
喜憨兒的手工餅乾
2012/06/25 20:28

他們需要更多的支持與愛的鼓勵

謝謝芙芙熊熱情分享

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-06-26 11:10 回覆:
有機會的話也請閒人多多支持唷大笑

新天新地
等級:8
留言加入好友
單純的愛
2012/06/25 15:24

我多麼的期望 , 能單純的對一個人說: 我喜歡你!

希望 , 對方別昏倒或嚇壞才好!

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-06-26 11:05 回覆:
哈哈,我想大部分的人都一定會往後退三大箭步,然後愣一下後就昏倒了誰理你
頁/共 2 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁