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打田種花生
2016/04/07 11:59:44瀏覽1435|回應1|推薦24

春天是播種的季節,趁著連續假期跟著四哥種花生。

四哥每年都種花生,不是因為種花生好事就會發生,而是懷念小時候陪伴長大的食物滋味,因此吃自己種的花生,也是一種懷舊愛家的表現。

花生在台灣一年可以收成2次。花生需要較多的陽光及溫暖氣候,清明節前後是較佳的時間點,太寒冷不利花生生長。


四哥說要把作物種好,打田是一定要做的事,有人會問什麼是打田?其實就是翻土整地,把原本經過日曬雨淋變得緊實的泥土打鬆打碎,土與土之間變得透氣,讓植物更容易生長。不過打田聽起來就是件費力的事,得一鋤一鋤把土翻鬆,四哥說不用怕,我們有兩台中耕機,今天用小台的就可以了。


哇!這個讚。中耕機看來就像好幫手,飛鏢狀的刀片便是翻土利器,有了它聽說可以少流一碗公的汗水啊!


四哥檢查完中耕機的油及開關位置,用拉繩方式發動中耕機,再開進花生田裡。


調整中耕機的翻土機具後,試打一小段看翻土深度是否符合需求。


一路慢慢開過去,中耕機走過之處打田就算完成,真是太帥了。


四哥把中耕機停下,告訴我幾個開關的功能及操作要領後,說這片田交給我全權處理...,呵呵!四哥你還真放心。


剛開始有點手忙腳亂,尤其在轉彎時要按住把手上像煞車的玩意,左轉右轉要分別控制,並揚起車頭不讓翻土刀片打在泥土影響轉向...,來回幾次慢慢熟悉這部大型玩具車後,除了好玩之外也覺得自己更像農民了。


接著按四哥規劃的排水溝路徑開溝,這就得靠人力一鋤一鋤完成了,一身汗是免不了。四哥說排水溝很重要,排水不好花生種子容易爛掉,當然就種不出花生。去年他自己種花生時,碰上連續降雨,排水又不甚理想,總共種了三次才成功。


花生種子已經準備好,這是四哥自行留種的花生米。四哥說每年要吃到一樣味道的花生米,就不能今年買這家種子,明年買那家種子,以免品種不同特性不同味道也不同啊!


花生種子抓好間距,逐一放在土上。


朋友幫忙用土把花生種子覆蓋住。


大家分工播種及覆土,一個早上完成四分之一花生田面積的播種。


我邊擦汗邊問四哥何時花生可以收成,四哥說花生生長期要4個月,收成期應該是8月...,那時正值盛夏,想到汗水就流不停呢! 

( 在地生活桃竹苗 )
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寧靜姐
等級:8
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2016/04/07 21:38

原來這樣叫做打田!有機器幫忙真的很進步。

我好喜歡看你描述的真正農家的原貌啊

阿立(frank2001fv) 於 2016-04-07 22:19 回覆:
好感動