南庄旅遊原本只期待休閒慢遊，因為知道今年南庄才剛獲得國際慢城的認證，沒想到南庄的吃也讓我開心不已！

旅行第二天走過蓬萊溪護魚步道，有客家山歌相伴，還有導遊的順口溜趣味橫生，雖然沒有碰到好天氣卻有滿滿的好心情！

午餐來到尚豐山蘇農園，體驗現採野菜的樂趣，老闆用了大家現採的野菜為我們烹煮了美味的菜餚，來看看有哪些菜色吧！

炒山蘇，現摘的吃來就是不一樣

芳香萬壽菊煎蛋，以前只知道萬壽菊可以防蚊，從不知煎蛋這麼的特殊，我還帶了一包現摘的嫩葉回家煎給家人體驗品嚐！

老闆娘還用芳香萬壽菊泡茶請我們喝，滿滿的果香，風味特殊！

客家小炒

紫蘇炒山豬肉，吃到不老不材的山豬肉還真不容易。

鱒魚生魚片，原本對生魚片就不太有興趣的我，一上菜我就說我PASS好了，但經不起同行友人聲聲讚好，最終還是以金線蓮葉捲了一片來嚐嚐，嗯！還真的不一樣，Q彈中略帶脆口感。來到南庄鱒魚生魚片應該要嚐的！老闆還另外附了紫蘇葉，吃來味道又不一樣！

酥炸鱒魚骨，取完肉的魚骨、魚皮都能好好的加以利用，味道也調的好！

牛奶埔雞湯（牛奶埔又名羊奶頭）

現採炒山芹

清蒸鱒魚

下面是前一晚的晚餐，也是有鱒魚生魚片，這家是以鱒魚為主打就叫做＂以客唯鱒＂，店名聽起來就很厲害。

白斬土雞

梅干扣肉

炒山豬肉

酥炸溪蝦，我最喜歡，炸到吃來不會被蝦螯蝦殼扎到嘴，但是又能吃到蝦肉！

鱒魚骨清湯

沒想到在南庄餐餐都有驚喜，對於重視吃的我來說真是不虛此行了！

【尚豐山蘇農園】 

地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村12鄰八卦力57號

電話：037-824161

相關網站：http://ml.okgo.tw/shop/3588.html

【以客唯鱒客家料理】 

地址：苗栗縣南庄鄉南江村18鄰長崎下3號

訂餐專線： (037)825347或0932-565818傅國烜(小傅) 0931-577535傅國權(大傅)