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吃在南庄,驚喜連連
2016/05/02 09:43:33瀏覽1313|回應0|推薦17

南庄旅遊原本只期待休閒慢遊,因為知道今年南庄才剛獲得國際慢城的認證,沒想到南庄的吃也讓我開心不已!

旅行第二天走過蓬萊溪護魚步道,有客家山歌相伴,還有導遊的順口溜趣味橫生,雖然沒有碰到好天氣卻有滿滿的好心情!

午餐來到尚豐山蘇農園,體驗現採野菜的樂趣,老闆用了大家現採的野菜為我們烹煮了美味的菜餚,來看看有哪些菜色吧!

炒山蘇,現摘的吃來就是不一樣

芳香萬壽菊煎蛋,以前只知道萬壽菊可以防蚊,從不知煎蛋這麼的特殊,我還帶了一包現摘的嫩葉回家煎給家人體驗品嚐!

老闆娘還用芳香萬壽菊泡茶請我們喝,滿滿的果香,風味特殊!

客家小炒

紫蘇炒山豬肉,吃到不老不材的山豬肉還真不容易。

鱒魚生魚片,原本對生魚片就不太有興趣的我,一上菜我就說我PASS好了,但經不起同行友人聲聲讚好,最終還是以金線蓮葉捲了一片來嚐嚐,嗯!還真的不一樣,Q彈中略帶脆口感。來到南庄鱒魚生魚片應該要嚐的!老闆還另外附了紫蘇葉,吃來味道又不一樣!

酥炸鱒魚骨,取完肉的魚骨、魚皮都能好好的加以利用,味道也調的好!

牛奶埔雞湯(牛奶埔又名羊奶頭)

現採炒山芹

清蒸鱒魚

下面是前一晚的晚餐,也是有鱒魚生魚片,這家是以鱒魚為主打就叫做"以客唯鱒",店名聽起來就很厲害。

白斬土雞

梅干扣肉

炒山豬肉

酥炸溪蝦,我最喜歡,炸到吃來不會被蝦螯蝦殼扎到嘴,但是又能吃到蝦肉!

鱒魚骨清湯

沒想到在南庄餐餐都有驚喜,對於重視吃的我來說真是不虛此行了!

【尚豐山蘇農園】 

地址:苗栗縣南庄鄉蓬萊村12鄰八卦力57號

電話:037-824161

相關網站:http://ml.okgo.tw/shop/3588.html

 

【以客唯鱒客家料理】 

地址:苗栗縣南庄鄉南江村18鄰長崎下3號

訂餐專線: (037)825347或0932-565818傅國烜(小傅) 0931-577535傅國權(大傅) 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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