之前常聽到考完烤丸（？）想不懂是什麼，後來問仔細才知道是烤丸日式創意料理；妹妹住在林口的時候常常去，因為覺得價格太實惠了，東西新鮮又好吃，有時還會點個小酒來搭配燒烤，吃到心滿意足才離開；即使現在不住林口，還是常常回去吃，有沒有很誇張？

這天來到烤丸已經超過晚上八點，本以為應該很容易有座位的，沒想到.....坐滿滿滿的，我想這些都是識途老馬，知道這是家好吃實惠的日式料理店，還好我們早一步到達，二樓搶到位子，比我們晚一點到的客人只能說抱歉了，要再等等喔。

來到二樓，是一個大空間，容納得下多人的聚餐；也可以隔成幾個獨立空間，很適合三五好友相聚時的好場所！

就座，點餐，好餓喔！老闆娘一定聽到我的心聲，先上了明太子鮭魚炒飯，讓我們先墊墊肚子，止一下飢餓。

很喜歡明太子，但是常常吃到帶腥味的明太子，有點掃興，這裡的明太子完全沒有腥味，真是太好了，搭配鮭魚炒飯很棒！聽說妹妹的一位好友慕名從台北坐計程車來烤丸，當她吃下第一口明太子鮭魚炒飯時，立刻跟老闆要外帶三份隔天吃！ 

生菜沙拉爽脆的口感搭配主廚特調醬汁，一上桌就搶光了

以前不吃生食的我，一趟日本行開啟了我對生魚片的好印象，但是在台灣還是不太敢輕易嘗試，但是妹妹一再保證這家生魚片新鮮好吃，所以有了這一次的台灣生魚片嚐鮮，沒有破壞我對生魚片的好印象喔!炙燒鮮干貝，只在干貝表面用火燒炙一下，如果不是非常新鮮的干貝絕對不會這麼處理吧！很好吃，干貝的鮮甜吃得到。

這是我點的酥炸花枝，有附沾醬，我們都沒沾就吃光光了

戰斧豬排搭配醃洋蔥可以解肉類的膩感，沾上洋蔥的醬汁也是很美味的一道

醬燒野生鮑魚，Q彈的口感很好入口，還沒細細品嚐它的好味道就不小心吞下去了，下次一定要記得不能吃太快，以免還沒品嚐到美味就交給胃處理，那就真的太可惜了

冷冷的夜晚來一道熱熱的清酒蛤蠣湯暖胃很好

 豬肉番茄串燒

咬下去番茄的汁液搭上烤肉變身為清爽的味道，番茄搭烤肉吃再多都不會膩

今天的帥主廚

吃不下了！吃不下了！鮮烤魚都沒吃到，下次再來

最後來道甜點，酥炸麻糬，上面是蜂蜜蘋果，好驚豔，畫下完美句點！聽說還有鹹的，上面加洋蔥丁和海苔粉，也一樣好吃，猜猜看，這樣一份多少錢？

答案是80元，可想而知這裡為何那麼受歡迎了。

我們好會點菜，完全沒有地雷！妹妹說在這裡沒有地雷。

這次還有很多菜沒吃到，下次再來！ 想吃烤丸最好先電話訂位喔，不然可要在外面吹風，林口龜山風好大，冷耶。

更多好吃的請參考妹妹的部落格：烤丸日式創意料理居酒屋》吃了千遍也不厭倦的林口龜山美食

【烤丸日式創意料理酒場】

 地址：桃園縣龜山鄉文化二路34巷14弄22號

電話：(03)318-6610

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營業時間： 午餐：11：30～14：30 ／晚餐：17：00～23：00

（近林口交流道，可由圓山捷運站搭936／937公車，或由松山機場捷運站或行天宮搭945或1211公車，或由台北車站搭1210公車，到醫學中心下車，由寶雅巷子進入，遇見7-11右轉即到。）