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近江町市場---金沢在地人的廚房,旅人的餐廳
2017/10/16 09:53:58瀏覽1619|回應2|推薦32

來到日本,日本人的廚房有時間就要來逛逛吃吃的,這次安排了兩個市場---近江町市場及回國當天早餐去黑門市場解決。

早上去了兼六園及金澤城公園後先回來近江町市場吃午餐,之後再去尾山神社,傍晚就要離開金澤去京都了。

近江町市場和日本許多市場一樣,當地人不少觀光客更多,多是慕名來吃海鮮的多!

看到了!昨晚沒吃到的車麩(くるま麩),竟然忘了可以買回來煮看看。

川木商店,在這裡看到日本人和店家閒聊,今天要買什麼?熟客的樣子,賣的是我最愛的鰻魚,因為來日本前才在福顏日式料理吃過鰻魚,所以我選擇うなぎ肝,第一次吃鰻肝,那微甜微鹹的醬汁附著在烤得焦香的溫熱的鰻魚肝上還真好吃,這個一定要推薦。

うなぎ肝那油油亮亮的樣貌、那味道,到現在想起來還是覺得很棒!

生蠔,喜歡的人就會很愛,不喜歡的連嚐試的勇氣都沒有(就是我)。不敢吃生的也可以熟食,店家會幫你蒸熟。在台灣我連牡蠣都只敢吃煮熟小小顆的,大一點的也不敢吃,女兒喜歡生蠔,所以讓女兒點了一顆。

這裡生蠔的價格差距蠻大,想吃肚腹肥滿的挑貴的就是了,越貴越大顆。

挑好之後,店家打開後會沖洗乾淨再交給你,生蠔飽滿,唇邊脆甜,一點腥味都沒有。

近江町市場迴轉壽司是Sindy推薦的,說CP值高,還叮嚀不要吃蓋飯要吃迴轉壽司。

不要懷疑,這家迴轉壽司是點完餐廚師現做,和我們印象中的迴轉壽司在你眼前轉來轉去不同,右側有台點餐機器(照片咧?忘了拍),點餐付費之後將點餐券交給店家,然後入座。

你說世界小不小,還真小,在台灣沒機會碰到,沒想到在日本近江町迴轉壽司店遇見女兒大學老師,他說前兩天來名古屋開會,今天和友人來金澤到此用餐。

點了12貫握壽司,附一碗湯,2750円,便宜嗎?材料是都滿新鮮的,因時日久遠已經不記得當時的感覺啦!其實另一個原因是我不愛生食,囫圇吞棗。

其實我家老爺看我有事沒事在電腦前敲敲打打,問我在做什麼?寫遊記啊!寫到哪?一半了。怎麼這麼慢?對啊!記憶已經漸漸模糊了,得加快腳步。

之後該前往在金澤的最後一個景點--尾山神社了。 

 

川木商店

所在地點: 近江町いちば館
地址: 日本〒920-0907 Ishikawa Prefecture, Kanazawa, Aokusamachi, 88, 近江町いちば館1F

近江町迴轉壽司

營業時間:9:30--19:30

定休日:無

所在地:石川県 金沢市 下近江町28-1

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=followme99&aid=108784763

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Olivia 隨心所欲
等級:8
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2017/10/17 09:24

嘿~我們好像互補一樣,您去的我都無緣一逛哩~尖叫

這次真覺得我們高山金澤來去太匆匆了痛哭....

二姐(followme99) 於 2017-10-17 09:30 回覆:
是啊!來去匆匆總留下些許遺憾,下次有機會我們就補足這次的漏網之魚。

深思者
等級:8
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2017/10/16 11:19
看過去就覺得新鮮味美
二姐(followme99) 於 2017-10-16 11:53 回覆:
是的!食物只要新鮮都好吃。