雖然再過幾天就要去日本旅遊，還是忍不住美食的呼喚，和Judy、Anny及一些好朋友來到慶城街的福顏日式料理，品嘗好吃的日式料理。

一定要先介紹的就是它啦！鰻魚飯，我好愛它。要介紹一下福顏的鰻魚與眾不同之處，現殺當然是必要條件囉！主要是它肉質夠厚又肥嫩，主廚沒有過度調味，只塗上少少的醬汁，完全不會掩蓋鰻魚的滋味，縱使我們已經飽到喉嚨了，還是要把它吃光光，實在是美味無法檔啊！而且鰻魚飯單點才380元，還附一碗湯。我們這天是揪團聚餐，情商餐廳特別為我們分成一小份一小份。

還有另一樣也是會讓你無比驚艷的比目魚鰭握壽司，入口即化的比目魚鰭，讓我還來不及反應就在口中融化了，鮮甜的滋味還留在口中，讓人回味無窮！

福顏日本料理味在慶城街上，就在日本交流協會旁，已經創業35年了。

再來介紹一道很特別的料理：山藥細麵，完全顛覆了麵的感覺，哈哈！它是山藥喔！完全手工細切，考驗著主廚的刀工！

將小盤上的調味品放入小碗中略微拌勻，沾著細細的山藥麵，那種口感真的不太會形容，好特別好好吃！一邊吃一邊沾醬汁才不會影響口感，服務人員這麼提醒著。

綜合生魚片：今天有海鱺、竹筴魚、鮭魚。

原本我不太吃生魚片的，三種鮮魚口感都不同，Sindy說她好喜歡竹筴魚，海鱺的口感較為扎實帶有Q感，鮭魚是女兒最愛，三種魚都新鮮好吃！

炸物：紫蘇蝦，紫蘇香氣提升了蝦的鮮美。

季節限定：焗烤綠竹筍，現在正是綠竹筍的產季，綠竹筍鮮甜好吃，還水嫩水嫩的，一定不可錯過的一道菜。

不要浪費了這麼好吃的綠竹筍，只要是嫩的部分都是可以吃下肚的！

茶碗蒸

朴葉牛肉燒：搭配少少洋蔥絲、芝麻醬汁，這道牛肉燒，肉嫩香氣足，也是吃得大家連連讚好！

花壽司  超乎預期的豪邁大顆

揚出豆腐

蜆精蒜頭湯 

能在日本交流協會旁屹立35年，一定有他的特殊與眾不同的地方！又想把福顏列為同學會聚餐的場所了。

福顏日本料理

地址： 台北市松山區慶城街26號（捷運南京復興站七號出口，開車可以停在日本交流協會地下室）

訂位專線：(02)2712-0078／(02)2712-2007

營業時間：  11:30–14:00, 17:30–21:30