西藏獨特的飲食習慣，已漸漸為人熟知，但是帶點神祕面紗的西藏生活習俗、禁忌，知道的人可能不多，有趣自是不在話下。
但是，千萬不要忘記入境隨俗是出門旅遊的最高原則。
每個民族都有自己獨特的文化和生活習慣，藏族是一個古老而熱情的民族，在漫長的歷史中，也形成了自己的生活習慣和生活禁忌。
當你有機會造訪時，千萬要記牢藏人的一些生活禁忌。

01. 久別重逢的朋友打招呼或聊天時，手不能搭在對方的肩膀上。
02. 不能跨過或踩在別人的衣服上，也不能把自己的衣物放在別人的衣服上，更不能從人身上跨過去。
03. 婦女晾衣服，尤其褲子、內褲不能晾在人人經過的地方。
04. 不能在屋裏吹口哨或大聲哭叫。
05. 家人出遠門、客人剛走、中午和太陽落山後，以及藏曆大年初一，不能掃地或倒垃圾。
06. 外人不能當著主人的面，提起主人已故親人的名字。
07. 今年該完成的活不能留到明年，如撚毛線、織毛衣、地毯等。
08. 黃昏時，不能隨便到別人家裏，尤其別人家將有分娩的孕婦及剛生完的產婦或重病人時，陌生人更不能去。
09. 過了中午以後，不能把家裏的任何財物拿出去。
10. 到你從來沒有到過的大山及懸崖峽谷，不能大聲喧嘩。
11. 不能跨或踩吃飯的用具，如：鍋碗、瓢盆等。
12. 家裏有兩個人同時出門，並且朝相反方向走，不能同時出家門，必須前後出門。
13. 婦女到晚上不能梳頭和洗頭，也不能披著頭髮出門。
14. 在使用掃把和畚箕時，不能直接用手傳遞，必須先放在地上，然後另一個人從地上撿起來。
15. 每當親朋好友到你家串門子或看望你時，會拿些酥油茶或青稞酒等物品作為禮物送你，客人臨走時把東西騰出來，不能全部騰空，必須留一點在裡面或換一點自家的東西裝上。 

吃飯皇帝大 藏食藏風味
西藏高原平均高度超過海拔 4000 公尺 ，這裡海拔高，空氣稀薄，降雨量少，日照充足，風速大，由於這種獨特的地理位置和氣候特點，構成了西藏人民獨特的膳食習慣。糌粑、酥油茶、甜茶、牛羊肉、青稞酒等，便成了他們的傳統食品。
青稞又稱稞大麥、元麥，是藏族人民製作糌粑的主要原料，把青稞炒過後磨成粉，用酥油茶拌著吃。藏人也將青稞與豌豆摻合製作糌粑。青稞做成的糌粑不但是藏族的傳統食品，而且作為藏餐，出現在拉薩的主要飯店，是招待外來賓客的重要食品，在宗教節日中，藏族人民還要撒糌粑，以示祝福。
藏族人民主要以食牛羊肉和奶製品為主。在牧區一般不食蔬菜，飲食單調，從單一的飲食結構來說，牧區乃至整個西藏都屬高脂肪、高蛋白飲食區。理由無非是牛羊肉熱量很高，有助於生活在高海拔地區的藏人抵禦寒冷。
有趣的是藏族人民有食生肉的習慣，若到一些牧民或農區家中，你會看到掛在屋內或帳篷內風乾的牛羊肉，若去這些人家作客，主人會拿出風乾的牛羊肉請你品嘗。
藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除與主食糌粑同時食用外，也當作每日食用的飲料。酥油茶與甜茶分別用酥油、牛奶或奶粉加茶葉、鹽、白糖製成，酥油茶與甜茶都具有茶的功能。
在西藏，用酥油茶待客，是藏族古老的傳統。無論你走進牧民的帳篷，還是農民的泥土小屋，或走親訪友，主人總會打好香醇的酥油茶請你品嘗。藏胞出遠門，親友前來送別會獻上一條潔白的哈達，敬上一碗酥油茶，祝遠行者逢凶化吉，一路順風。
藏族的另一種飲料「青稞酒」是用青稞發酵釀製而成，在西藏男女老少都喝此酒，藏族人民在過節前都要釀造大量的青稞酒。大約從藏曆四月到八月，幾乎所有的傳統節日和非傳統節日，宗教節日和非宗教節日，在拉薩的人們，都要拿著甘甜醉人的青稞酒，到綠草如茵的草地上，三五成群，搭起各種色彩的帳篷，一邊喝著青稞酒，一邊盡情歌舞，表現出藏族美酒文化的魅力。