近日受天秤颱風影響，明明無風無雨，卻還是放颱風假。今早還在下雨，所幸中午放晴，哈哈，可以出遠門覓食囉~

位於亞士都飯店附近的中一豆花，雖稱不上人滿為患，但幾乎每幾分鐘就有客人上門，彷彿是在接力賽跑。

就房子的建築外觀來看算是老舊，但是裡頭的裝潢和櫃檯都挺新的，我想可能有經過翻修~  

菜單很簡單，沒有什麼花招，只有幾種傳統口味。第一眼看的時候嚇到，心中的OS是:

「蛤~只有這樣? 」

花蓮的店家果然都很有個性，不是想休店就休店，就是動作慢得要命也不怕客人催，或者是藏於巷弄不介意裝潢衛生......等等。

如果有時間正常營業或是上餐動作快，價位還算合理的話，基本上在花蓮完全是可以營業下去的。

慢活，在花蓮不只是名詞，因為不管在任何環境，花蓮人總能保持自己的步調。

但是中一豆花是手腳俐落的店家，加上名聲響亮，所以有不少遊客會來光顧。

哎呀，看看我點的綜合豆花(35元) 都超過該有的"海平面"了! 

杯子很小，誠意很大。

根據吃甜食就頭疼的朋友說，這碗太甜了! 

以愛吃甜食巧克力的我來說，覺得甜度算是剛剛好耶

一開始我是先吃花生，花生綿密又夠味，好吃!

珍珠的Q度，以十分計算的話，大概是6~7分，因為我真的好愛珍珠啊~要求就嚴格了點，我希望它可以再加大、加Q，最好像清心的珍珠那樣~

最令人驚奇的是他的豆花，大部分豆花都是綿軟型，但是這家的豆花應該跟鋼鐵人有血緣關係。

雖有著豆花本身的豆香味，卻不像一般豆花容易被攪散，用湯匙就可以輕易的把豆花切成想要的形狀。看來在黃豆的部份，老闆一定有什麼小撇步，才讓豆花這麼濃郁又有韌性。

OS: 傑克，這真是太神奇了!   

營業時間:10:00AM~11:00PM

地址:花蓮市民權五街二號 

電話:03-8343302         

本文於8/27獲登聯合新聞網首頁-部落客嘗鮮  感謝電小二推薦!