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《試吃》村子口火鍋老甕酸白菜 天冷的好選擇
2013/11/28 08:00:00瀏覽3447|回應2|推薦14

我們家會跟村子口這品牌結緣,最早是蘋果媽參加了村子口的創意水餃比賽,成天搖旗吶喊著要大家上網投票,最終也拿下了一個獎項,卻也因此嘗過其特色的酸白菜水餃,並覺得口味皆有水準之上,後來去逛家樂福時如有發現特惠價,馬上掃貨安放冷凍庫,偶爾存糧不足時,下幾顆水餃總是來得方便許多。

這回村子口很大器地提供老甕酸白菜、田園蔬果羊肉爐、甕燒藥燉排骨三款火鍋試吃,火鍋真是天氣轉冷時人們心裡最大的渴望了,有鍋暖暖的湯,再加點豐富的蔬菜與配料,吃了既暖胃又暖心,讓人感覺充滿能量。

這幾款火鍋的便利之處就在於不需解凍,只要加1~2碗水,即可整袋下鍋煮,待煮滾之後嚐嚐濃鹹度,再依個人口味調整濃淡,然後讓其滾煮一下子就可美味上桌了。此外也可添加些蔬菜、金針菇、餃類,以符合每個人冬季吃鍋的口味。

村子口的老甕酸白菜火鍋,以其獨門的酸白菜融入湯底,加入一些白肉,其酸白菜雖帶有酸度,但不會嗆,其細緻溫順的酸味,頗能符合大家的胃口,湯底當然也很不錯。

另款田園蔬果羊肉爐,煮完整鍋飄香,羊肉的味道濃郁但不腥羶,搭配玉米、紅蘿蔔等蔬果,自然也讓湯底多了蔬果香,整鍋羊肉爐暖暖吃起來實在是太令人滿足了!

至於甕燒藥燉排骨則是三款中,口味最濃郁的一款,湯底藥材味飄香,具備了傳統藥燉排骨的迷人魅力,排骨則是另一亮點,吃起來軟而不柴,偶爾儲備個幾包放在家裡冷凍庫,那可真是深夜時的療癒食糧啊。

相關資訊:
 
村子口官網:http://www.tastevillage.com.tw
村子口 facebook:https://www.facebook.com/tastevillage
( 休閒生活美食 )
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引用
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 回應文章

阿凡
2013/12/09 15:50
大推這一家的藥燉排骨,我曾經為了找它在大賣場冷凍櫃來回走了好幾回啊~~酸菜白肉湯底也很棒,唯獨酸菜有些太大片了,我後來吃到放棄。(tsefan.chang@gmail.com)
蘋果媽&無尾熊爸(essay) 於 2013-12-09 17:37 回覆:
阿凡您好
味道很濃郁不錯喔~~

沙漠之花
等級:8
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2013/11/28 11:10

看了這文,就讓我懷念台北夜市的藥燉排骨~

不過,好奇問一下,火鍋裡的料和蔬菜試料裡包原先就有的嗎?

蘋果媽&無尾熊爸(essay) 於 2013-11-28 12:10 回覆:
沙漠之花
蔬菜是原先就有的
以上三種火鍋
烹調時都沒有自己加料
下回可以多加點應該更美味