Jan. 15, 2003 -抗氧化劑可以幫助減少血管正常磨損，並降低潛在的發炎及阻塞的風險。新的研究顯示維他命合併一種稱為L-arginine的氨基酸，可以促進血液循環，並預防動脈硬化的長期發展。

抗氧化劑如維他命A、B、C及E，都可以在許多蔬果中找到。雖然過去的研究建議，這些養分可以預防心臟疾病，最近的研究對某些主張提出質疑。

這項研究發表在一月13日出刊的《國家科學院院刊》（National Academy of Sciences），顯示抗氧化劑可以與L-arginine一起作用，預防血管分支發炎。

然而這項研究顯示，雖然抗氧化劑不能修復血管原先的損傷，卻可以減緩血管硬化的長期發展。還需要進行更多研究，看是否在年輕成人身上使用抗氧化劑，可以預防未來疾病的發生。

出處: WebMD Medical News
作者: Jennifer Warner

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