網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
【盛夏洄瀾 鐵皮屋傳奇,滿妹豬腳】
2007/08/01 21:33:06瀏覽1404|回應15|推薦80

我必須先坦白説,在這次花東之旅以前,其實並沒聽過滿妹豬腳的名聲。

由於這次的旅行比較隨性,事前我也沒有安排特定非去不可的景點。所以我通常是在晚上入住民宿之後,由老闆那邊探問情報,和比對觀光地圖,再決定第二天的行程。

結果有一個店名同時出現在不同的旅遊建議裡面,也就是此篇的主題,滿妹豬腳。

顧名可以略猜其意。滿妹是個人名,豬腳應該就是店內的主要菜色了。

當晚其實我是有跟民宿老闆借網路上去預作功課的,發現網路上的評價相當兩極化。主要的批評在於服務的態度讓許多人無法接受,但也有相當多的人推薦美味的豬腳。

我想既然已經深入花東了,當然要眼見為憑,吃到才算數。

路線其實很單純,沿著台九線從花蓮市一路到達244公里處右轉就到了。只是啊,許多訊息都一再提醒我,滿妹阿婆把豬腳店開在平交道旁鐵皮屋,也不會有突出式的招牌,很容易錯過找不到的。

果然,即便我已經很小心再看路標了,我還是很自然地錯過鐵路平交道,車開到萬榮火車站前的小巷才右轉。

轉入後的街景很狹小,放眼過去前方似乎是個L路口,兩旁僅有的幾戶人家似乎也沒有一戶像是有在開門做生意的樣子。

就在我把車停在路旁,張頭望腦地四處張望,終於有當地的人友善地喊聲告訴我過頭了,但是可以在前方路口右轉直走。

雖然是這樣說,但是轉彎後兩旁的建物依舊是戶戶閉門,所以我用很慢的車速向前龜爬。

也許真的開太慢了,又引發了一位婦人的惻隱之心,用她的手無聲地指引我們正確的方向。我想,像我們這樣外來的車輛對他們的生活一定照成相當的影響了,噪音以及排放的廢氣,都會造成很大的困擾。

終於在鐵路平交道口發現了期待已久的 滿妹豬腳了。

我們當天是在探訪完鯉魚潭和池南森林之後才出發過去的,所以到達的時候是晚上的六點多。

小店的外觀如照片所示,真的很不起眼,還有一個老樹庇蔭著。

當我走路店內的時候,驚訝的發現,竟然在非假日的當時,還坐了七成的客人在用餐,還有站立在門口準備外帶的人。

還好,有一位中年婦人開口招呼,不然我還真的是有點不知該如何開始點菜呢。

菜單就掛在牆壁上,而且只有一處。

我的目標當然是豬腳囉,所以就走過去大滷鍋旁,打算跟店員點餐。

豬腳只有兩種價格,前腳400,後腳300。但是前腳實在是太巨大了,所以我很沒經驗地點了後腳。還有炒青菜,和苦瓜湯。

還好我雖然有猶豫,但是沒有猶豫很久,在我點完這倒數的第二支豬腳之後,很快就把剩下的最後一支也賣掉了。生意真是好。

不過啊,後腳幾乎都是皮,沒什麼瘦肉,讓我兒子非常失望,還一度鬧脾氣不吃。結果引來一位駝著背,面容消瘦的老婆婆的 "關切"。

「沒吃完的小孩要留下來洗碗喔~」傳說中的滿妹婆婆嚇唬地說著。

我家這小傢伙就是只會欺負他的爹娘,遇到比較兇的外人就乖乖聽話了。

也是因為她的滷汁味道香鹹,加入我們把少有的瘦肉挑出來給他吃,結果不但很快吃完一碗,還主動要第二碗。

嘿嘿,不曉得有沒有賣滿妹阿婆的面具啊,下次兒子挑食的時候,就可以拿來逼他就範囉。

至於味道呢?我想口味上的喜好是會因人而異的。不過在我的感覺是鹹鹹香香,不油不膩,相當好下飯。

 

另外還有一段小插曲。我再拿冰箱裡的飲料時,因為開開關關,還被阿婆糾正,要我看好再開。哈哈,還被我兒子虧,說:「把拔也不乖,也要留下來洗碗喔」

唉,真是傻小子啊。這三個人之中只有我會開車,我留下洗碗,你可能要幫忙拖地吧。

 

其實,阿婆因為年紀大了,加上非常節儉,所以其實和一般店家的招呼方式不同,也因此得罪許多慕名而來的人客。

但是我覺得,也不是說有錢的人就是老大。滿妹婆婆也沒有逼人一定要來吃,對吧。所以,只要帶著包容和探索的心情,其實並沒有網路上傳言的那麼惡劣。

不過也許當天是非假日,所以沒有那麼忙碌,所以店內的氣氛其實還算不錯。

吃到一半,聽隔壁桌的老客人在談論著,得知因為近年來阿婆年歲越來越大,生意卻越來越好,所以豬腳的品質和味道都和從前有些不同了。

 

對了,還有一件事。店內的照明有點昏暗,蒼蠅也不少。

如果以上這些你都能接受,趁著滿妹婆婆還有在做豬腳,有機會還是建議去嘗試看看。因為聽說滿妹婆婆不打算外傳秘訣,兒子也不願意接手,所以終會有失傳的一天的。

她們也是歡迎外帶的。

  

最後,那天我們在離開前,阿婆有告訴我們,不久之後,這間店將會搬到斜對角的空地上。

  

不過有些話我們當時也猶豫著不曉得要不要說出來。

因為這間鐵皮屋其實是在一棵老樹旁,老樹的枝葉已經把整間店都覆蓋住了。也許今天生意會這麼好,有一部分是老樹的庇蔭。

 

其實在原來的地方雖然不大,但是只要改善衛生和照明,我相信依舊會帶來源源不絕的客人。

阿婆也不必因為擴大營業,加重每日烹煮豬腳的負擔,間接影響了最初口耳流傳於花東縱谷間的美味傳說了。

 

 

 

 

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ericyehx&aid=1129536

 回應文章 頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

珍妮曾在西雅圖
等級:8
留言加入好友
雖然沒有看到傳說中的豬腳照片
2007/08/19 00:52
聽你的敘述,我相信一定很好吃。希望有一天我能到那裡品嚐這麼味美的豬腳,我一定外帶,以避免蒼蠅(香噴噴的豬肉,難怪會招蒼蠅)。
牧修(ericyehx) 於 2007-08-19 23:33 回覆:

其實那豬腳的賣相沒有很好

大盤子一個

豬腳就滿滿地裝在裡面

還有

其實那天因為太餓了

根本忘記先照像了


野口女
等級:8
留言加入好友
功力
2007/08/03 13:27

還有錢賺  那還客氣什麼  我的功力  就不用在自捧了  你知道的嘛

保證驚到挫屎..............


最喜歡從折射裡 看你的不小心

霈青
等級:8
留言加入好友
我還是..
2007/08/02 21:15
選擇吃雞腳凍還比較好一點
牧修(ericyehx) 於 2007-08-03 12:03 回覆:

雞腳凍冰冰冷冷的

的確很好吃

但是滿妹豬腳也的確有他的風味喔

下次有機會經過

不妨進去碰碰運氣

搞不好就還留有幾隻豬腳等你去買喔


花蔭深濃
等級:8
留言加入好友
好味~
2007/08/02 16:53
你也好有人情味
牧修(ericyehx) 於 2007-08-03 12:01 回覆:

謝謝~

我只是詳實敘訴

要怪就是怪觀光建議的書籍裡沒有提及這些

讓去的人會有點小錯愕啦


tracy's shoes
等級:8
留言加入好友
濃濃人情味
2007/08/02 16:45
那兒的人應該跟台北這兒很不同吧.............似乎看見的也多是老人家............
牧修(ericyehx) 於 2007-08-03 11:59 回覆:

的確很多老人與小孩

步調也比較慢

我回來台北上班的第一天很不習慣

因為同事講話的速度實在太快了

我一時還沒法調整過來


moodyblues
等級:8
留言加入好友
照你這樣形容
2007/08/02 16:39
也許外帶比較好 (我們這裡稱買了帶走叫外賣).
牧修(ericyehx) 於 2007-08-03 11:58 回覆:

台灣也有人稱作外賣啦

不過如果你要外帶滿妹豬腳

記得也順便外帶她那邊的白米飯喔

又香又Q 很好吃的花東米喔


薩芙
等級:8
留言加入好友
對了
2007/08/02 15:34

怎麼沒看到豬腳的照片啊

順便讓我們看看阿米貪吃的模樣啊


牧修(ericyehx) 於 2007-08-03 11:42 回覆:

偷偷跟你說喔

那天我忙著趕蒼蠅

根本忙到忘記拍豬腳

混亂中很快吃完之後

才想起來

不過其他桌的客人也只剩下骨頭了

所以只好拍拍店外的照片囉


野口女
等級:8
留言加入好友
嚇你兒子
2007/08/02 15:17
我也可以呀
最喜歡從折射裡 看你的不小心
牧修(ericyehx) 於 2007-08-03 11:40 回覆:

真的嗎

那你的工資怎麼算啊

晚餐時間請到我家報到 謝謝

對了

我兒子不怕 不給錢ㄛ


野口女
等級:8
留言加入好友
避免擁擠
2007/08/02 15:16
雖然是非假日  多的是像你這樣的人
最喜歡從折射裡 看你的不小心
牧修(ericyehx) 於 2007-08-03 11:39 回覆:

是啊

多的像我這樣可愛又捧場的人啊

如果是野口女去的話

應該會很忙吧

因為你一定會忙著拿白博士清潔劑噴蒼蠅


薩芙
等級:8
留言加入好友
莫非
2007/08/02 11:53

牧修真的修煉成功

學會令狐沖的筷子夾蒼蠅的神功啊

也許滿妹可以考慮聘僱你來捉蒼蠅喔


牧修(ericyehx) 於 2007-08-03 11:38 回覆:

哈哈

那我應該還會屁股朝天 平沙落雁式 才對

不過說真的

那邊的蒼蠅真的很多

應該要立即改善才是

滿妹婆婆想搬家也許也是為了這個吧

頁/共 2 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁