在籌畫上次義大利之旅時，跟唯唯通過幾次長途電話，討論到底要怎樣規劃這個冷颼颼的義大利冬之旅。唯唯說不能太晚來喔，因為Xmas的時候她們不在米蘭，要去Salsomaggiore過耶誕。啊? 蝦米? 這是什麼地方? 聽起來好像很好玩，我也要去..唯唯說，可以啊，反正大家一起分攤費用，不過人數要先確定，因為他們會包下一家小飯店，飯店要根據人數準備房間及耶誕大餐。本來那區的飯店在耶誕節假期都休息，情商到這家飯店，主人答應如果人數到達一定的數量，他們就願意開門接生意。

Salsomaggiore是在米蘭附近，開車大約要2個多小時的車程。它位於帕爾馬省， 在Emilia Romagna 地區，以產溫泉聞名。歐洲的溫泉一向是強調療效，Salsomaggiore的溫泉納含量高，為鹹水溫泉，屬bromo 碘鹽品種。當地的溫泉業者從800-1200公尺深的自流水井中抽取泉水，然後再與冷水中和，溫度保持在16度C，水的密度(Baum3e 等級)則是16。 (註:1 度Baum3e約等於每公升水裡有11公克的鹽) 。這裡的溫泉所強調的療效是治療支氣管和胃部的不適。 所以Salsomaggiore 算是義大利，甚至是歐洲屬一屬二水療溫泉區。

有趣的是，這裡泡溫泉的地方，並不像我們印象中日本或台灣的溫泉，有著美麗的風景，舒適的休息區，好吃的美食..這裡的溫泉中心就像醫院或是室內游泳池一樣，大又空曠的屋內，只有簡單的陳設，空氣中瀰漫著一股鹹味的熱蒸氣，服務人員穿著類似醫院人員一樣的制服..因為強調療效，所以到這裡的客人通常是上了年紀的老先生老太太，幾乎看不到年輕人。而且適逢耶誕假期，溫泉中心裡空蕩蕩的沒什麼人，只有我們幾個好奇的觀光客上上下下探頭探腦的晃來晃去..

Salsomaggiore還因為每年9月在此舉行的"義大利小姐"選拔而聲名大噪。每年一到選美季節，Salsomaggiore小小的市區街道上停滿了名貴的跑車，人群蜂擁而至這個平靜的溫泉小鎮。小鎮中心的溫泉大會堂就是選美比賽的場所，一樓大廳裝潢的也算富麗堂皇，往二樓的樓梯就是義大利小姐捧著花束戴著后冠照相的地方。

Salsomaggiore附近還有幾個古老的城堡可以遊覽，車程都在30分內。我們這次去了其中的一個。這些城堡以前多是防禦的要塞，所以走在外圍的城牆上，還是可以看到看守的塔樓及攻擊的槍炮口。雖然是耶誕假期，不過因為是觀光地區，裡面的店家小部份有在營業。我們逛了半天，看到一家賣食材的小商店，老闆很客氣的切了自製的義式火腿salame給我們試吃，那個美味我相信只要吃過正統義式salame的人都知道有多好吃，另外還有好吃的起士跟其他肉類製品。當場大家就大包小包的買了一大堆，這時唯唯突然跟我說，老闆剛剛跟她說我長的很可愛，所以要算我便宜一點..呵呵，既然老闆"眼光"這麼好，那就不要客氣，再多買一點好了..