我很喜歡吃鰻魚飯，但在台北不會特地去吃，因為我覺得鰻魚不是台灣的日本料理店的強項，也許在台灣可以吃到好吃的鰻魚飯，但吃不到令人感動的鰻魚飯。這趟日本行，因為一些因素成為烏龍之旅，本來要吃的幾家鰻魚飯都沒吃到，回到台北一陣子了，心裡還是覺得有點空空的，一直想找機會吃個鰻魚飯，來彌補空虛的胃及心靈。前陣子發現日本料理 「 劍持屋 」 竟然就在附近，那就來吃看看吧。

「 劍持屋 」位於松江路 / 錦州街的小巷子裡，算是我平常的活動範圍，所以找起來並不費力，不過「劍持屋」的門面相當低調，一個沒留神就會不小心錯過。抵達餐廳的時候大概是下午一點左右，看了門口的營業時間寫到下午三點，所以很放心的進去 - 不過後來發現，老闆會視狀況提前關門休息。一進門右邊是櫃檯，左邊整片牆則擺了三排排列整齊的紅酒，看起來餐廳的價位應該也很高貴。再往店內走去，中央是大大個 U 型吧台座位，一旁則是幾間大小包廂，服務生帶我們走到旁邊的小包廂坐下，環顧四週，店內大概有七成左右的客人，生意看起來還不錯。

相當年輕的服務生過來詢問想吃什麼，一問之下有定食跟套餐可以選擇，定食則有鰻魚飯定食，牛肉定食，豬肉定食，烤魚定食 .. 等，考慮了一下，我點了小份鰻魚飯定食，我家姐姐點了烤魚定食。沒多久服務生先送上定食中的湯和小菜 ( 泡菜及玉子燒 ) ，不一會而送上另一樣蘿蔔煮關東煮。我吃東西一向亂吃，不太按照菜的順序及規矩，所以看了一下，決定先吃蘿蔔煮關東煮。這道小菜的味道相當不錯，淡雅的高湯與煮得剛剛好的蘿蔔及鮮甜的關東煮搭配得宜，點綴在關東煮上面蔥花則有畫龍點睛的效果 ( 註：我吃不太出來那塊關東煮的內容，後來查詢網路，有人說是干貝酥，我不是很確定，不過相當新鮮美味 ) 。另外玉子燒及泡菜也挺好吃的 - 雖然我還是覺得泡菜出現在這裡怪怪的。

接下來主菜上場。我家姐姐點的烤紅喉魚先端上桌，小小一尾大頭魚外皮烤得恰到好處，有點烤焦的外皮看起來就讓人食指大動，一旁放著調味的胡椒鹽及金桔。我試吃了一塊魚肉，發覺這魚兒的魚肉相當鮮嫩甜美，搭配酥脆的外皮吃起來外酥內嫩，我家姐姐說淋上金桔汁後，微酸爽口的金桔汁更加突顯魚肉的鮮味，吃起來有另一種風味。 烤魚定食所附的白飯煮得也很好，飯粒顆顆晶瑩剔透，吃起來口感很好，上面則灑著提味的芝麻海苔香鬆。

過了一會兒我的鰻魚飯上場，服務生打開盒蓋，一陣香味撲鼻而來，濃郁油亮的醬汁裹覆著鰻魚，鰻魚的份量稍小，也不算肥厚，鰻魚下面鋪著海苔，最下面則是一層薄薄的米飯。先吃一口鰻魚，入口只覺得鰻魚的口感細緻軟嫩，醬汁則屬偏甜的口味，分了一小塊鰻魚給我家姐姐吃，連平常對鰻魚不太感興趣的姐姐都覺得很好吃。不過因為米飯的份量很少，吃到後來會覺得醬汁稍多，稍嫌膩口。這時候定食的蛤蜊清湯就派上用場了，清爽又好喝的蛤蜊清湯剛好中和了鰻魚飯的甜膩，讓口中的味覺達到平衡。整體來說，除了海苔會搶味，稍許破壞鰻魚飯的口感，鰻魚醬汁偏甜膩，米飯份量稍少外，「 劍持屋 」的鰻魚飯還算好吃。

飯後服務生送來紅豆湯，紅豆湯不會太甜，胖胖的紅豆粒粒飽滿又很完整，比大部分的甜湯店的紅豆湯還好喝，如果是冬天喝起來一定會有幸福的感覺。

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