為什麼香蕉不會有蟲害，不會腐敗？ 

原來熟透的香蕉，產生攻擊異常細胞的物質TNF

您可能會發現不久的將來........香蕉會缺貨!!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉~真方便，每日五蔬果，疾病遠離我喔........

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才 會大幅度增加。因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在 人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。 

因 此，在日常生活中，我們不妨每天吃1~2根 香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力.........要比表皮發青綠的香蕉強8倍。