一九九一年五月，是兩岸開放交流不久，與好友同遊黃山，到纜車口上等纜車，兩個小時在原地未動，排隊長龍紛紛吃便當喝飲料，用畢把瓶罐餐盒等垃圾順手拋進山溝，眼見心疼如絞，誓言再半小時不動，大爺就獨自下山回南京去也！果然不動，在好友們說：老哥不要耍少爺脾氣嘛，千里迢迢來到黃山，何必負氣獨自下山呢？我依然不為所動，獨自下山到了屯溪，無法回南京只好住下。 

『花溪大飯店』當時正在『試營業』，是惟一符合我『有冷氣、有抽水馬桶』要求的飯店，下臨富春江、新安江的上游，江中還有漁船載著魚鷹在捉魚。到吃飯時獨自去餐廳覓食。 

師傅親自來為惟一的客人點菜。先問他有沒有辣椒，因為當時上海、蘇杭、南京一帶沒什麼辣菜，向餐廳要只是給一些又鹹又不辣的辣椒醬，從不見生辣椒。 

『就是那種紅紅的、辣辣的辣椒嗎？怎麼會沒有？』師傅說，辣椒當然有，要多辣都行。我於是亮出吃辣大王的招牌，要他愈辣愈好，總共點了四個菜，一個素淡的湯。 

『湯要不要加辣』？師傅問。幸而我回說湯就不必了。 

上來的第一道菜是辣炒蕨菜心，我才吃第一筷子，立刻覺得上嘴唇一陣冒汗，頭皮底下好像千萬的針在刺一樣，全身也開始異樣的熱，這是什麼鬼辣椒？果然夠勁！後面三個菜早已不記得是什麼，全吃光了。後來師傅出來巡視時『嘉勉』道，『沒想到先生還真是能吃辣，第一次見！』 

怎麼沒聽說安徽人吃辣？師傅說安徽人是有名的吃辣的，我被辣到了，第一次，但也從此知道了。