說到烏茲別克，不能不談談它的瓜。

由於日曬充足，降雨不多，烏茲別克盛產各種瓜果。

西瓜似糖，哈密瓜如蜜。

台灣算是西瓜的名產地了，但是若要比一比的話，很遺憾，這西瓜大王的頭銜恐怕還得讓給烏茲別克。

烏茲別克的西瓜，幾乎個個汁多，肉脆，味甜。在攝氏四十幾度的高溫下吃起來，那真是過癮極了！

更重要的是，真便宜！

有一天，我們在從塔什干往撒馬爾罕的路上，買了六顆每個重達六﹑七公斤的西瓜，總共才付了一塊美金！按這價錢，我們當場算了一算，前一天我們三十人在塔什干一家餐廳中所吃的一餐，花費的錢相當於2000顆七公斤大的西瓜！換句話說，我們等於一人一餐吃掉了六十六個大西瓜…

西瓜如此甜美，但是一提到哈密瓜，西瓜還得退讓幾步。

不到烏茲別克，不能說你吃過甜瓜。

以前住莫斯科時，每到七﹑八月間，市場上便開始出現一種巨無霸哈密瓜。形狀像顆超大的橄欖球，很想買來嚐嚐看，但是一看那價錢，就叫人退避三舍（大約是西瓜的六﹑七倍）。倒也不是絕對買不起，只是不會花那種閒錢。

到了塔什干才驚喜地發現，這裡不但價錢便宜，而且瓜的種類琳瑯滿目，長的﹑短的﹑圓的﹑皺的不一而足。重點是，都是甜如蜜汁，且塊頭碩大。前文說西瓜遇到它們要退讓幾步，因為哈密瓜不只甜度比西瓜高，連個頭都大它一號。

在台灣也算是看過各種進口水果了，就這中亞的巨大哈密瓜還沒見過。