前言：關於さけ武蔵：琦玉縣內各酒造所使用之素材，有九成以上都仰賴於外縣供應，而且並沒有所謂地元米。鑑此，埼玉県農林總合研究中心便著手進行新酒米育種作為。於92年採用改良八反流與若水下去進行交配育種，至06年時始確立了此一新品種，並於07年完成了登錄程序，而這款費時時餘年所育成之酒造好適米，即さけ武蔵。 　

花陽浴，南陽酒造作品。追隨這酒造並持續關注了近八年，其作品調性穩定而一致，縱然是頂級款作品，調性表現依舊予人親切感，而易與之親膩。在這兩年逐漸嶄露了名聲，有時往往一酒難求。 　

調性：開栓，香氣表現得頗為平穩，甚至予人好些復古感。以米香為主體，但不帶麴味，中後段混些青草與淡瓜果皮氣味。香調表現得頗為平實，或許是來自於此一素材之特性？さけ武蔵確實喝得少些而不甚熟悉。 　

口感方面中規中矩，在口中略散發些蘋果與瓜果類香氣，表現得頗細緻但稍嫌欠缺了些變化度。此作單飲或恐稍嫌平淡了些，假若用以搭餐則清爽之魚生或是龍田揚一類料理會較為合宜。 　

後記：年初迄今陸續喝了好幾款花陽浴，於其說作品均帶著南陽酒造之風格，不如說酒造基於各素材之特性進行發想，從而引導其揮灑出不同於以往之表現。對比這些年來酒造作品風格走向，只能說花陽浴此一銘柄會受到如此追捧是其來有自，沉潛了數年，只待一朝變化便成龍。