前言：早先以就酒造介紹實施說明，故略。

調性：完熟果香調，以那哈密瓜類香氣作為基底，中後段帶出些蜜蘋果、完熟梨與些清爽瓜果氣味做為收尾。略晃上幾圈杯後，甜潤表現轉換為以那瓜果類香氣為主體之秀氣表現。入口，在口腔中帶出果香甜潤，與香氣相襯，是那哈密瓜一類香甜；中後段收尾俐落，帶出日本酒那獨特之辛快俐落，讓其調性表現不至於流於膩人。

整體而言，適合搭配些割烹料理為主，單飲也能有不錯表現。單純就賀茂金秀系統而言，確實無愧於高階作品之名。