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| 2007/04/03 01:21:08瀏覽1260｜回應4｜推薦16 | |
做法很簡單的,只要放入鍋中水煮三十分鐘,就可以將一片片花瓣剝來吃,花瓣只吃底層部分,吃完花瓣之後再把中間毛毛的東西拔掉,然後就會出現一大塊味道像筍子的部分(蒂娜說的,我倒覺得像是芋頭和馬鈴薯的綜合味)這是朝鮮薊的精華所在,就這樣咬著吃或是優雅點切塊來吃都可以! 要沾沙拉醬歐... 其實我是不怎麼喜歡吃朝鮮薊的,雖然煮煮就好了但是吃起來很累,要不是看在他長相奇特的份上..偶爾吃吃也蠻好的啦! 話又說回來了他可是很營養的ㄡ聽說含有一種成分對肝臟很好 ! |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
