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再談痛風的飲食~多攝維生素C 男不易痛風?
2009/03/17 23:27:37瀏覽963|回應0|推薦16

引用文章多攝維生素C 男不易痛風

嗯~~哼~?!

依據此新聞中的敘述:
「研究人員藉由這群男性所吃的食物營養補充錠估算其維生素C攝取量。」
研究者其實並不能區分維生素C的來源到底是新鮮蔬果,抑或是營養補充錠?

並且說~~
「維生素C可以降低血液中的尿酸含量。研究人員推測,維生素C可能影響腎臟再吸收尿酸的功能,加快腎臟工作效率,或者維生素C可以保護關節不再發炎,這些因素都可能降低痛風風險。」

唉!這般「推測」的研究結論,真是讓人暴汗!!

若是我來說明,可能是「我推測,由於新鮮蔬果吃的多,相對地,肉類吃的較少,而且相對熱量的攝取較低,所以使得血液中尿酸濃度較低,因而降地痛風風險」。

若是真要用這種「推測」的方式做研究,就可能會有這樣的報告出現:
根據調查,電線杆密度越高的地方,心血管疾病的罹患率也越高,所以研究者「推測」,電線杆會讓血液中的膽固醇增加,或是使血壓上升,所以使得心血管疾病的罹患人數大增!

唉!別鬧了!

根據我的讀書和臨床經驗,對於痛風的飲食處理,已經在「 痛風 - 痛起來讓人發瘋 」一文中分享了,建議大家參考。

( 知識學習健康 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=dietitian&aid=2755357