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2008/07/20 09:27:47瀏覽268|回應0|推薦0 | |
酒精性飲料:限制酒精性飲料(註1) 公共衛生的目標:
對個人的建議:
註2 孩童和懷孕婦女不應飲酒。 註3 一份,指含有約10~15公克乙醇的酒精性飲料。 理由:關於癌症的證據不建議飲酒。其他的證據顯示,適度飲酒似乎能減少冠心病。 證據並不清楚低於多少的飲酒量可以不增加因酒精而罹癌的危險。也就是說,若是單純依據飲酒對於癌症的危險性而言,少量飲酒也應避免。詳細的證據和論述請見第四章。專家也考慮了適量飲酒對於對抗冠心病的證據,在第十章有描述。 證據顯示,所有含有酒精的的飲料都有相同的作用。沒有資料顯示不同種類的酒精性飲料會有不同的影響。因此,此建議含括所有的含酒精飲料,無論是啤酒、紅酒、烈酒(白酒),或其他酒精性飲料,重點因素是乙醇的攝取量。 專家強調,孩童與孕婦不應飲酒。 【參考資料】 Summary of Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective. P12 Summary of Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective(簡體中文版), P12 |
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