一公斤脂肪組織的重量＝7,700大卡熱量

也就是說：累積多吃、或多消耗7,700大卡的熱量，才能增加或減少一公斤體重！

所以，當您聽到有人告訴你：「這個減重法每週可以減少ＸＸ體重」時，一定要檢查一下～～一般而言，每公斤體重每日需要的熱量約為25-30大卡，
所以，以60公斤的人為例，每天的熱量需求約是1,500-1,800大卡。

若是從今天開始，這個人只喝沒有熱量的水，並且不吃任何有熱量的食物，
理論上，在最理想的狀況下，
7,700大卡約需要4.3-5.1天才能消耗完！
一週七天，只能減少1.37-1.63公斤

所以，若是有人告訴您：他有一個方法，可以減肥，速度很快。
只要速度大於以上的計算（當然，這只是舉例，實際狀況是因人而異的），通常就不會是正確的減肥法！
因為減得太快時，所減的體重中，多出來的數字可能是「水分」（脫水），也可能是「肌肉」（減錯對象了）！