為啥是德式呢？我也不知道。

只是某天在臉書上看到這蘋果派的食譜，就給它試試看。

仰賴了懶人派皮，基本上，這蘋果派不需要任何功夫。

超市買了四顆Granny Smith，真正綠油油的青蘋果，

就給它開工整派啦。

其它材料：

砂糖一杯

麵粉1/4杯（all purpose)

鹽巴少許

肉桂粉兩湯匙（talbe spoon)

Heavy cream一杯

我家沒Heavy cream 這東西，所以立馬給它Bing了出來。

說是只要融化奶油跟牛奶、麵粉，喇一喇，就成了。

沒想到幾分鐘不到，它，就給它開始凝固了。

Anyway，補救的方法就是給它——加熱。

於是，液狀的Heavy cream又回來了。

做法：

蘋果先削皮，切片，（這工序，自然是由咱家苦力—Lynn來完成。）

加入調味料及麵粉，攪拌均勻，

派皮美美花邊法～

用手指將派皮邊邊輕輕壓出花邊來，

烤好後就是美美的派啦。

將蘋果片，平均鋪在懶人派皮上，

淋上Heavy cream，

放入預熱好450度的烤箱中，烤個十分鐘之後，

降溫至350度，繼續烤55~60分鐘，

烤到表面呈現誘人的焦糖狀～

放冷後，切片加上冰淇淋，

酸酸的Granny Smith蘋果派和濃濃的香草冰淇淋，

一起在嘴巴裡跳起舞。。。