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2014/01/17 01:17:44瀏覽1463|回應0|推薦23 | |
2013的夏天,藍莓大出,所以咱們家也搶到便宜,買了四盒。 一盒約1.5磅兩塊美金,還是"有機"Organic的。 當時還很不解的唸魯蛋說幹麻買那麼多,新鮮吃不是更好嗎? 魯蛋要我洗乾淨後,用保鮮袋分裝,然後冰到冷凍庫。 當時我心想:看你這幾包藍莓要吃多久~(果然吃了很久!) 除了偶而會用藍莓做他的鬆餅之外,那幾包冷凍藍莓就這樣寂寞的躺在冷宮裡。 一直到最近,老身獲得了食物料理機之後,藍莓忽然成了我的最愛之一。 這要感謝功能多多的料理機,有了它,懶人人妻忽然積級了起來。 因為藍莓抗老阿!(不負責訊息) 說到今天的smoothie,我實在不知如何下它的中文定義。 有的將它翻成奶昔(milk shake),有的則說是冰沙、雪寶(sorbet)。 台灣有店家直接取名smoothie,音譯《思慕昔》。 除了那個音譯的我沒意見之外,奶昔、冰沙或是雪寶都不太------正確。 因為smoothie並不像milk shake那樣加奶, 它也不像冰沙那樣有碎冰沙。 而冰沙也不加優格~ 越扯越模糊,哈、哈、哈。 我覺得,smoothie比較像是加了優格的冰沙。。。 我們就叫它————優格冰沙~ 還有。。。。。 在台灣我愛喝【林鳳營無糖優酪乳】,但優酪乳在美國尚不普遍, 試吃了好幾款無糖優格後,發現了這款Tillamook。 它讓我大喜,因它的味道跟林鳳營有85%相似。(不能太挑)
所以對我來說,拿它來打藍莓smoothie最讚。 食材: 藍莓半杯 無糖優格兩大匙 開水1/2杯 將所有材料丟入攪拌杯中,啟動! 30秒後,鮮濃的藍莓smoothie完成。 很養生的喔,試試看! |
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