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2014/03/22 12:11:43瀏覽121|回應0|推薦0 | |
(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*",即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~) 在Mars-01的好心通知下,我又看到了一家在東區新開幕的霜淇淋了!進口自韓國的品牌——Honey Creme 大概看了一下他們的產品,最主打的是放上了「蜂巢」的霜淇淋,這實在頗有創意! 3.21開幕買一送一,於是我就跟同學約在13:30去排隊,聽說是13:00才正式開賣,結果我到的時候⋯⋯ 天啊!!!隊伍從169巷轉了兩個彎、排到161巷啦(°_°) (大家不是應該都去立法院湊熱鬧了嗎=_=) 我真是太天真了~怎麼可能這麼好排?!想要13:30吃到,當然是要11:00就來排才有可能吧 我從13:30開始排⋯⋯經過2個小時⋯⋯隊伍前進至一風堂門口,店員趁機出來發廣告,話說今天突然變天、溫度驟降,突然想打退堂鼓吃拉麵了誒。・゜・(ノД`)・゜・。 不過我還是堅持下去!估計這隊伍⋯⋯再一小時吧(>_<)
在這段時間,我請同伴幫忙佔著位子、自己到前頭晃一晃,結果就看到了旁邊另一家也是爆紅的霜淇淋店——10秒生冰淇淋 我記得他也是前幾個禮拜才開幕的,是來自日本的品牌----白一(Shiroichi),號稱冰淇淋界的勞斯萊斯,一開始也跟Honey Creme一樣大排長龍,不過現在人潮都被拉走了~ 反正還有一個多小時,那我就先乘機而入、先來10秒生冰淇淋坐一坐好了( ^ω^ ) 店面小小的,一次放2~3組客人進來,其實也有不少觀光客看到這麼近就有兩家霜淇淋,搞不懂為什麼大家都在排Honey Creme,邊吃著10秒還對著那群隊伍露出「台灣人喜歡排隊?」的疑問表情^_^(不過這好像是事實喔-_-b) 這裡就只有一種口味的霜淇淋——Raw Ice(牛奶),單隻$135,還可以加新鮮牛奶/咖啡,價格$185,所以總共是三種商品 結完帳之後店員馬上就擠出來囉~擠了三圈多,最後尾端會拉得長長的,好像寶劍 然後就是我認為10秒的一大特色——把剛擠出來的霜淇淋拿到冰凍庫裡冰起來!「10秒」這個名字就是來自於這裡,這些霜淇淋都會經過10秒的冷凍⋯⋯ 理論上來說是這樣啦~不過我的這支冷凍了1分鐘誒~(這樣算賺到嗎?) 趁這時候拍一下店內環境,有約五個位置的座位區(吧檯式) 還剛好看見了店員在製作霜淇淋~這就是他們的原料喔!是沒有加鮮奶油的純鮮乳! 倒進霜淇淋機裡面就OK啦!話說我注意到這裡的制服很有趣誒~是一個人臉的形狀(*_*) 一分鐘過去了~拿到我的霜淇淋啦——Raw Ice$135** 真的好長喔~光澤潔白、好像還會閃閃發光哩! 不過近看一下、很明顯會看出他跟一般霜淇淋的不同,感覺⋯⋯沙沙的(・・;) 店家所主打的、濃郁純淨的奶香是毋庸置疑的,輕輕舔一口就能感受到,雖然有看到一粒一粒細微的香草籽,不過我並沒有吃出香草味 經過了冷凍,口感接近冰沙,沒有柔順的感覺,說他粗糙也不是、說他緻密也不是,或許是店家刻意營造的特色,但我個人不是很喜歡,而且這種牛奶冰沙吃起來更容易冷誒 (冬天吃冰還敢嫌冷XD) 甜筒就很普通啦~底下填得滿滿的一支,還蠻有誠意的,不過一支$135的牛奶冰沙、幾乎是白鬍子的兩倍,還是讓我不敢恭維啊ˊ_>ˋ
再回到咱們的隊伍,現在時間:下午四點半,已經排了三個小時了⋯⋯ 只剩下最後一個彎,加油! 已經看到座位區囉~以霜淇淋店來說,其實這裡的座位區不算少,除了照片中的小圓桌之外,左側還有一張6~8人座、右邊走去則有長椅 有人就坐在店門口的長椅吃冰了,我發現因為店員的手腳慢,下一組客人沒那麼快拿到冰,讓前幾組買完冰的客人有時間慢慢吃,算是因禍得福嗎(; ̄ェ ̄) 終於進來了!這感覺比攻佔立法院還開心啊o(^▽^)o 馬上就看到了本店的招牌貨——蜂巢! 當然不是這樣整片丟給我們啦~店員正在後台把一片一片完整的蜂巢切成碎片 然後往下一看、就看見了製作霜淇淋所使用的鮮奶((這牌子我之前從沒聽過誒? 剛好又看到了店員把材料倒進去了,這霜淇淋機真是有趣,也不曉得店員到底到了什麼玩意兒進去,只知道這些牛奶糖水在機器裡面轟隆轟~攪啊攪~就能生出一坨坨美味的霜淇淋♪(´ε` ) 這些是全部的餐點 圖片糊掉了,我大致為大家講解一下餐點內容: 霜淇淋一律為牛奶口味,差在盛裝方式與配料的不同,有杯裝、甜筒裝與螺旋麵包裝,前兩種的原味霜淇淋$110、螺旋麵包裝的$130,加料部分——黑巧克力淋醬$20、蜂巢$40、有機混合穀粉$30(限杯裝與甜筒裝)、有機棉花糖$20、巧克力球$30、長崎蛋糕$20(最後三個限定杯裝),另外還有販售杯子蛋糕、鮮奶與奶昔(季節限定)
Honey Creme的甜筒也是一大賣點,色彩繽紛、五顏六色,色素添加無誤! 這些就是杯子蛋糕噢~上面有放蜂巢或是蜜蜂造型巧克力的,都好口愛(*^o^*) 喔喔!差點忘了跟大家說明一下今天的買一送一到底是怎麼送,其實就是挑選兩樣品項,其中一樣需為杯裝,以價低者為折扣,咱們挑了蜂巢甜筒$150跟有機棉花糖杯裝$130,所以要付$150 甜筒有顏色、湯匙也是花花綠綠的,櫃檯上還擺了這個很可愛的鈔票捏陶,可以來一疊嗎$_$ 來看看他們怎麼製作杯裝的蜂巢霜淇淋吧~其實很簡單啦!就只是把擠在杯子裡的霜淇淋加上一小塊蜂巢 是說我終於知道為什麼要排那麼久了,人多是一個原因啦~不過這服務生用龜速在慢慢地玩弄著那蜂巢、讓人看了很心急啊◡ ヽ(`Д´)ノ ┻━┻ 這裡有擺一些展示品——有機棉花糖、蜂巢與螺旋麵包,倒是沒看到長崎蛋糕,不曉得是不是店家自己做的? 蜂巢幾乎是人人必點,排隊排了四個小時,看到每一個離開的人手上都有一份是加了蜂巢的,反倒是黑巧克力淋醬跟長崎蛋糕沒有人氣,我想不一定是他們不好吃,只是新聞上面沒有介紹到、大家都不願冒這個險啊Σ( ̄。 ̄ノ)ノ 呵呵~螞蟻人越界了、想要攻佔蜂巢啦ψ(`∇´)ψ 終於輪到我啦~四個小時就為了這感動的一刻,往那片汪洋的人海看過去,心裡不禁燃起了一股雄姿(=´∀`)人(´∀`=) 甜筒——蜂巢$150** 如何品嘗美味的蜂巢冰(霜)淇淋呢?
老實說這種方式不太適合用在甜筒誒⋯⋯因為這支霜淇淋一拿到就不斷往下流啊Σ(・□・;) 是質地水軟、口感滑順的霜淇淋,密度不高所以很不扎實,本身的乳香明顯,雖然沒有10秒來得濃醇香(後者又不如白鬍子那麼濃密),但仍是好吃不膩口!
那甜蜜蜜的蜂巢才是這霜淇淋的亮點!看似只有一點點、甜度卻飆高、可以搭配大量的霜淇淋,或者該說,如果不用大量的霜淇淋來稀釋蜂巢的甜膩,吃到一半就會讓人生膩、甚至覺得酸{(-_-)} 下面的這一朵花讓我好奇了很久,原來不止是特殊造型、還是有實際功用的,因為Honey Creme的霜淇淋溶化得超快,技術不是很好的話,就會變成這副德性⋯⋯ 嗯嗯⋯⋯慘Σ(゚д゚lll) 不過我想強調的不是本君功力太差,而是這種保護方式真的超管用誒!即使已經奶流如注了,甜筒跟那花型紙板卻接得緊緊的、沒有空隙,下面一滴都沒有滴下去喔(公車司機免擔心^_^) 甜筒餅乾裡面是⋯⋯空的(-。-; 這樣分量好少誒~話說那餅乾不錯吃!很厚、有一種特殊的香味(好像是米香?) 不過這一支$150還是蠻坑的⋯⋯((坑掉我一個下午 杯裝——有機棉花糖$130** 差不多啦~杯子裝的霜淇淋好想也沒比較多 正所謂「有機」棉花糖只是吃心安的,味道並無差異,搭配霜淇淋吃嘛⋯⋯棉花糖遇冷會變硬,但吸收霜淇淋又會融化,吃起來就是甜了一點的霜淇淋(聽說有家海鹽來調和?!),相較之下還是比較喜歡蜂巢:-P 打著這麼不親民的價位,口味又這麼⋯⋯so so ,經過了這波開幕熱潮,10秒跟Honey Creme不曉得能否在東區屹立不搖啊⋯⋯ 看完文章,有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢? |
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