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多訪DDC,超大份量的沙拉與終於見到的泥巴派
2014/04/06 09:54:41瀏覽17|回應0|推薦0

 

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 (每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*",即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指!也很歡迎留言加好友~)

2014/3/25 (二)晚

之前來過DDC吃了他們家的鬆餅,滿意度⋯⋯soso~但心裡早就決心要再來吃商午跟泥巴派,於是就在這個考完期中考的悲慘夜晚,又回訪了DDC⋯⋯

其實這天是看到了白鬍子推出新口味的霜淇淋——雪鹽花生,才特地衝過來的,吃完霜淇淋又想找個地方坐坐,於是就來了這裡

菜單的形式已經變成了折疊式的小卡造型,可以攤開變成一大張

內容倒是沒有改變

商業午餐是我鎖定好久的目標,聽說這裡的沙拉份量大又美味,一定得試試( ^ω^ )

雙人套餐/下午茶唉~本君沒福氣,總是揪不成團QQ

DDC有收服務費,但是為了「珍愛水資源」所以不會主動提供開水⋯⋯好像說不太過去誒ˊ_>ˋ

這天本來是想吃泥巴派的,誰知道來太晚、又賣完了QAQ

但是都進來了,總不能沒有泥巴派就逃走,這樣多不給面子,於是還是點了個冰淇淋來充充氣~

義式海鹽花生冰淇淋$100**

正好我剛剛才在白鬍子吃了雪鹽花生咩~可以比較比較(^-^)

一球80g,好像比我想像中地再大一點,不過$100還要再加10%所以要$1108%冷石頭還要凶悍啊( ̄ ̄;)

這杯子有點專業~沉甸甸的厚玻璃杯有阻隔溫度散失的效果,所以冰淇淋融化得沒那麼快!

最近自己開始學做冰淇淋,害我也想買一個誒(・ω・)ノ

顏色很花生,又不是挖得多漂亮,實在看不出來有什麼出奇之處(ーー;)

不過挖得不好看,其實代表冰淇淋的質地夠扎實,所以比較難挖(當然技術好的仍大有人在!)

吃起來不甜膩,最強烈的仍是花生,香濃之外隱含陰鬱,像煙燻一樣給人迷濛的幻覺(但絕不是煙燻味!),又不似鹽香,難以筆述

雖然味覺上的層次感的確有比白鬍子的霜淇淋豐富,但我覺得白鬍子的雪鹽花生用他的花生香來較勁的話,仍是略勝一籌

冰淇淋勝於霜淇淋之處就是:前者可以含有豐富的花生顆粒,粒粒柔軟、口感富足,但光是這樣要$110仍讓人蠻不甘的(T . T)

目前吃過的花生系列冰/霜淇淋裡,最讓我驚豔的還是冷之果的「戰地風情」吧!

用高粱酒把貢糖(花生)襯托到極致,戰場上的佼佼者Y(^_^)Y

 

2014/3/27 四)午

今天特地挑了平日中午來,本來是要點商午的,可是想一想,不對啊?

我又不想喝這裡的飲料,即使做了優惠我也沒必要多開錢啊~

所以仍是單點了評價不錯的照燒雞肉沙拉$180*****

好大好大好大啊~~丘比之後就沒再見過這麼巨無霸的沙拉了,而且DDC又擺得比丘比漂亮多了,這是要我怎麼下手啊(>人<;)

看起來就像一艘巨型輪船一樣(挪亞方舟=..=?),船面以雞胸肉為主幹、兩片菜葉為尾巴,左翼是玉米小黃瓜、右翼是紅黃雙椒,後方還有紫高麗,煞是霸氣(((o(*゚▽゚*)o)))

這艘船好深喔~塞得滿滿的,當初鐵達尼號不知道有沒有像他一樣違法超載啊U・x・U

各種蔬菜都是一級棒的鮮豔脆口、甜美清新!

輪船中間撒了一些起司,有裝飾效果,搭配雞肉吃的話很香郁,跟多汁爽脆的菜蔬一起吃就弱化了

在以前,吃沙拉一向被我覺得是塞牙縫的,但是最近幾個月開始,出現了一大堆這種巨人size的沙拉,真的可以吃得很飽欸o(^^)o

雖然說是沙拉,但是一點也不素啊~我把雞肉跟沙拉分開、可以裝得滿滿一盤呢!

如果再把這些雞胸重組一下,大概也有三隻雞腿的分量,我平常好像也很少會吃到這麼多肉內

雞胸肉每一塊都超大塊!只要填個兩塊在嘴裡就塞不下東西了(櫻桃嘴嗎你//_o\)

肉質不彈嫩——「不是塑膠肉」的意思啦!是正港的雞胸肉

肉質纖細、口感鮮嫩,而且都幫忙去皮了(我吃雞胸肉最討厭有皮)

照燒醬的味道一開始有一點鹹,之後又轉出栩栩地辣香

但這些味道都極細微,幾口之後就麻木了

上面還有一層浮油,味道偏酸,這應該是油醋醬吧!

錯誤示範——把滿滿的油醋醬淋在船上面(想把他擊沈嗎?)

這樣一來全部的醬汁都沈到船底啦!正確吃法應該要用夾子把菜夾道小盤子裡,一次淋一點點油醋醬就好,不過本君還是喜歡直接對大船伸出魔爪,所以就不拘小節嚕^3^

這艘輪船光鮮亮麗的外表底下,其實就是滿滿的美生菜,沒有其他,所以這樣吃起來會很飽很飽~但是也會消化得很快很快(*^o^*)

把雞肉與各種菜蔬夾在綠綠的美生菜裡面,就成了沙拉手捲了^ - ^

對了!跟大家建議一下,雖然本君不太喜歡吃「大雜燴」,吃韓式拌飯或日式散壽司的時候都不習慣把他拌在一塊兒,但是吃DDC的雞胸沙拉時,一定要把青菜跟雞肉一塊吃!脆口的蔬菜跟鮮嫩的雞肉,再加上酸甜的油醋醬=絕配♪───O(≧∇≦)O────♪

(份量實在有夠大,經過了一個小時的奮戰⋯⋯)

還剩最後三口⋯⋯加油啊(嗝~)

 

2014/4/5 (六)下午

手作泥巴派(120g)$80*****

這次我是跟店家再三確認過有泥巴派才上來的,因為前幾次來要不還沒進貨、要不賣完了_`)

最早聽到「泥巴派」這個名字是看了捲捲在高雄的文章,之後接連幾次看到也都是在南部,明明只是一個鳥不拉機的玩意兒,卻廣受好評,所以一聽到DDC有泥巴派就決定一定要吃到,即使前兩次槓龜還是不死心

這東西實在是考驗拍照功力誒~看到好多位專業級的美食攝影家都沒辦法把他拍得好看⋯⋯

有人覺得還OK可以看得出這是什麼的麻煩留個言給我說一下,本君想磨鍊一下自己的美感o(`ω´ )o

照著店裡店裡的說明,它裡面有新鮮香蕉片(比例蠻高的)與「手指餅乾」(一種像手指一樣的海綿蛋糕)

很多人說他吃起來像是提拉米蘇,個人覺得相似度只有五成吧!

提拉米蘇是不會有香蕉的,而且不可或缺的元素——馬斯卡朋起司,在這裡並沒有出現⋯⋯

但是有用到咖啡酒來浸潤蛋糕,還有一層可可粉灑在流動狀的鮮奶油上,的確會讓不熟悉甜點的人混淆(;_;)

濕潤的蛋糕體與香蕉的稠黏感結合,又有可可粉的苦香與鮮奶油的柔順作為中介,不要管他是不是在模仿提拉米蘇,泥巴派,跟提拉米蘇一樣,都是外觀不起眼、卻帶有自成一格的滋味,庸置疑是一道值得享受的甜點(^o^)/

 

無時間限制,提供無線網路,酌收10%服務費

 

營業時間:12:00~22:00

 

電話:(02)2778-1238

 

地址:台北市忠孝東路四段205巷20號

 

官網:www.loveddc.com

 

FB:Double Dutch Club

 

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因為設備緣故、愛評網的留言本君比較不方便搜尋 

 

 

 

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