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2014/06/18 10:57:30瀏覽258|回應0|推薦0 | |
(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*",即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
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最近芒果季來臨,全家預計在6.21上市的芒果霜淇淋早已偷跑 我想我現在介紹也搶不了頭香了⋯⋯ 不過這款樂田麵包屋的芒果霜淇淋大家可曾聽過? 這是最近經過國父紀念館的時候發現的 樂田光復店獨家限定的芒果霜淇淋在五月底早已悄悄開賣
南海店也有限定的起司布朗尼聖代 詳情可參閱我的前一篇食記 最近正好在推紅豆系列他們家的紅豆深得我心 上一次在南海店試吃過了萬丹紅豆堡$32***** 這一次正好來試吃另外兩款紅豆主場的產品 並摻入以紅豆穀研磨成的紅豆粉,讓豆香從裡到外分佈在吐司之中 乳酪屬於偏甜的款式,與香甜縝密的紅豆餡一同躍動 配合度十足,整款麵包實在是非常精彩的一部演出^_^ 調和成了甜氣與奶氣纖柔的煉乳餡 藉以勾勒出紅豆的纖細 原本以為會偏甜,沒想到樂田以老麵糰包夾了清甜的煉乳 用樸實的方式來詮釋這款麵包 不控紅豆的人也會心動吧(☆_☆) 雖然是黑糖口味、其實不會甜膩,黑糖反而讓吐司顯得更加憨厚 薑黃的滋味很奇妙,說他不明顯、其實卻深刻地烙印在舌端 飽滿豐厚的吐司體中、湧出了馥郁的蜜香與薑黃味,很是不一樣! 我正好趕在8:50左右到店裡,好在這裡的店員很準時 沒有提早收機、掃了客人的興致 因為我對copparing的甜筒沒什麼興趣 還是前者比較能夠慢慢享用 話說不同分店的功力有差這麼多嗎?! 這裡的店員擠給我的霜淇淋外觀直挺挺的、抹端還勾得挺漂亮! 反觀南海店的起司布朗尼聖代⋯⋯完全兩家子口啊(-。-; 原本我是抱著打槍的心態來到這裡的 想瞧瞧這應景的傢伙能不能獲得我的青睞 開始是新鮮的果汁、一滴一滴在舌面上流動,感覺還真不錯! 可惜沒吃幾口,就覺得找到破綻⋯ 雖然芒果香頗濃,卻也頗膩,不是甜、就是有種膩味殘留 用湯匙挖起來、霜淇淋還會用力地勾絲,質地濃稠不假 若直觀而言,這樣一杯$40的霜淇淋CP真是不低 芒果的味道確實展現、份量充足而且質地扎實 可惜吃過了幾家更優質的霜淇淋,本君的嘴巴老早被養刁了ˊ_>ˋ 在這樣的吃法之下,我更深刻地感受到了樂田芒果霜淇淋讓我不滿意的地方 原來質地之扎實、竟是由粉脂感帶出的 霜淇淋在溶化之後,竟然濃稠得像鮮奶油一樣、頗黏頗膩 並且充滿了粉粉的乳脂感、跟芒果衝突嚴重 像是在閉月羞花的嬌女臉上濃妝豔抹一樣 這是我從未想過的吃法 卻在我不經意的舉動中誕生了XD
綜合來看只能評為「還不錯!」,但並不會特別推薦 反而是之前的濃厚系巧克力霜淇淋比較讓我滿意 那麼接下來...全家的芒果霜淇淋...等著吧^^
樂甜麵包屋(光復店) 電話:2778-7929 地址:台北市光復南路260巷24號 (捷運國父紀念館站2號出口直走)
看完文章,有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢?
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