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幸福的*年味*
2009/01/14 13:04:52瀏覽602|回應0|推薦13

老大哥說要回鄉下大掃除了

是啊.

又到了大掃除的時候了.

結婚後.

這樣除舊佈新的氣氛真的淡了.

小時候.

可不是這簡單就過的了除夕的..

這一天.

全家都忙.

媽媽忙蒸粿.

甜的鹹的年糕一大籠.

還有菜頭糕.發糕.....

嚴格算起來.

媽媽從除夕前一天開始

因為蒸這些糕就沒得睡了.

爐火不能斷.火侯要均勻

光是一鍋一斗份量的甜年糕

就得蒸上十幾個小時勒....

爸爸也會加減幫忙顧著.看著爐火..

但他有更重要的事情要張羅.

除夕前幾天.

得開始幫家裡那頭牛準備*年草*

這也是件超級大工程.

叔伯姑嬸....

全都擠在一台鐵牛車上.

準備深入山林割草去....

年紀稍長的哥哥姊姊們也得去.

不只一趟的*割年草*之旅.

熱鬧非凡...

我們幾個小的羅蔔頭.

自是幫不了什麼大忙.

但.

打掃是很行的.

除夕一早.

爸爸便開始分配除舊佈新的重責大任給我們.

除草~要從水溝那邊開始砍.砍砍砍........蘆葦.芒草.都比我們還高ㄟ.

砍的跟狗啃的一樣.

爸爸就在後面邊罵邊整修.........

砍到院子邊了.哥哥姊姊要爬上院子邊的坡地續砍那些去年又新長出來的雜草雜樹.

我和大弟則回頭去把剛剛砍下來的樹枝雜草疊成堆....

等春天到了.燒把火.灰燼做肥料...

院子的整理工作更馬虎不得

爸爸栽種很多漂亮的花木...

這時節開的花朵太多太密.壓的枝幹都垂下來了..

要小心的拔掉盆邊雜草....

記得我一個不小心

把好大一株大里菊和著雜草粗根~啵~的一聲.給拔了起來.

阿彌陀佛.......這株菊開的可多勒....

趕緊再給埋下地..

抱著僥倖的心態.

希望這菊忘了曾經離地.

希望老爸什麼都沒看見.....

到了下午收工之際.....

那菊的葉已經開始萎縮...

我心虛的盡可能不打那兒走...

心裡頭七上八下.

要被抓包.以爸爸的牛脾氣.

鐵逃不了一頓臭罵.........

哦~光想就挫到想尿尿.........

近傍晚.

大掃除的工作終於結束.

大灶上的熱水滾燙燙.

是給我們洗澎澎用的.

姊姊提水桶.舀起一瓢一瓢冒著熱氣的水倒進去.

再搖搖擺擺的提進浴室.

兩人一組.洗澡去哦

這個澡要用心洗.要洗乾淨.

洗的乾淨.明年才有好運氣.....

耳朵後面.脖子.後背.膝蓋....

媽媽在外頭.

手裡顧著柴火.

嘴裡也沒閒著.

唸唸唸.從頭唸到腳.

從我們脫衣服唸到浴室門開.唸到我們乘著熱氣出來....

最後進去身體大掃除的.

是爸爸和媽媽.

媽媽要張羅完年夜飯才能洗澡.

爸爸一定配合

媽媽會在忙完後跟爸爸打聲招呼.

爸爸就開始舀熱水.一桶一桶提進浴室.

提好了水.

要是媽媽還在磨咕.....

爸爸會扯著喉嚨喊:還不快點.水都要冷啦.....

偶爾.媽媽也會這樣催促爸爸........

他倆.也是乘著熱氣出來的...

當浴室的門一打開....先是一陣白煙.

然後走出兩個帶點濕氣的人

這印象.很深刻.很深刻.....

據媽媽說

直到爸爸中風倒下那一晚

他們都還是一起洗澡的....

年夜飯.

桌上雖不十分豐盛.

卻一定足量...

每一盤每一碗公都裝得滿滿滿...

下午拜拜的雞肉.豬肉.魚肉.

客家小炒~魷魚炒蔥段.五花肉絲....淋點米酒.香氣直衝腦門.

(這道菜.在第二餐.第三餐之後更香更下飯.

都因一炒再炒而變的黑嘛嘛了.還是非常美味哦.)

炸菜~炸茄子.炸九層塔.炸香菜.也有炸年糕.炸發糕

跟日本料理店的天婦羅有異曲同工之妙.

即使都是家常菜.

也一定多到讓我們這一窩孩子吃到嘴巴列塞塞.肚子撐飽飽...

這一天.

印象中比過新年還有趣.

我們家的孩子.

在洗完除舊佈新的澡之後.

就可以穿上新衣服.

每個孩子身上.

就算沒有從頭到腳新行頭

至少都會有一樣新.

新鞋.新毛衣或新外套....

其他的.有撿親戚的二手衣.八成新的.

有接收人家的二手鞋.太小不能穿卻還沒破的.

這些.全歸類在*新衣*行列.

第一次穿上自己的身.就當是新衣穿了...

穿著新衣吃年夜飯.

穿著新衣接過爸爸給的紅包.

我們還想穿著新衣睡覺去.

讓我們甘願換上皺巴巴睡衣的說辭是

媽媽這一句.:

只有死人才新衣睡覺啦........

讓我們拼了命扒掉身上的漂亮衣服....

這除夕.

因為幸福.

我們家的*年味*特別重

( 心情隨筆心情日記 )
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