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2013/12/22 10:22:48瀏覽369|回應1|推薦0 | |
明天是24節氣的冬至,傳統上是吃湯圓的日子,一家團圓吃湯圓是許多人記憶中溫暖的甜蜜滋味;「斗指戊,斯時陰氣始至明,陽氣之至,日行南至,北半球晝最短,夜最長也」,冬至時值每年的12月21日前後,這一天是北半球全年中晝最短,夜最長的一天,太陽幾乎直射在南迴歸線上。過了冬至後,隨著太陽直射點慢慢地北移,白天的時間就會漸漸長起來,但在一段時間內還是晝短夜長。 冬至是二十四節氣之一,時間大約在國曆的12月21至23日。冬至晝短夜長,自此之後,晝夜短長開始變化,夜消晝長,直到九九八十一天,轉入春天。冬至被視為僅次於春節之後最重要的節日。 漢代時曾把冬至作為公定節日,冬至當日,文武百官皆可放假一天,早期臺灣民間還有「冬至過大年」的說法,每逢「冬至節」家家戶戶搓湯圓,而且把冬至的湯圓分成紅、白兩種,按老輩人的說法:不吃金丸(紅湯圓)、銀丸(白湯圓),不長一歲,冬至之備受重視,由此可見一般。 冬至過後,陰極陽生,也是最佳的進補時機,身體最易吸收外來養分,並發揮其滋補功效。 冬至起居保健 寒冬季節,高血壓、動脈硬化、冠心病患者要特別提高警惕,注意防寒保暖,謹防發病。穿衣方面宜保暖、寬鬆,這樣在防寒的同時才不至於影響血液流通。 要適當調節飲食起居,積極參加鍛鍊,不酗酒、不吸煙,並且保持良好的心境和穩定的情緒狀態,不過度勞累。 冬至身體養護 冬至時陰寒極盛,寒風凜冽,陽氣易損,人體抵抗力處於薄弱時期,舊病易發。每年冬至前後,氣管炎、哮喘病、中風、心肌梗等病的發病率都很高。所以,此時更應加強保養,開始有針對性地進補,增強身體抵抗力的同時還可以禦寒。 另外,冬季寒冷乾燥,皮膚容易皸裂,要注意皮膚的補水。同時,多吃新鮮水果、蔬菜補充維生素,預防上火。 冬至飲食調理 冬至時飲食應該注意多樣化,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當補充些高鈣食品。另外,可以多吃些堅果,諸如花生、核桃、榛子和栗子等,冬天天氣較冷,堅果多屬熱性,吃堅果可以禦寒,還可增強體質、預防疾病。 應該注意少食多餐,以保證在不傷脾胃的情況下攝取營養,尤其是中老年人更應如此。 為緩解乾燥,可吃一些補充津液的食物,如藕、梨、蘿蔔、白菜等,也可多吃水果,以滋陰養肺、潤喉去燥,還能攝取水分和維生素等營養物質,甘蔗、柚子、蘋果、桂圓等都是不錯的選擇。 冬至疾病預防 冬至時節的疾病預防與大雪時節相近,主要是防止季節性流感病毒,精心養護高血壓、心腦血管病、動脈硬化以及其他慢性病。 冬至後開始「進九」,從此時起,要加強禦寒,並堅持睡前泡腳按摩可以幫助舒筋活血、預防疾病。 |
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