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明明不鹹!看似清淡食物鈉含量卻超高 吃多小心高血壓
2016/11/05 18:55:21瀏覽92|回應0|推薦0

現代人精緻飲食下也想保持健康,會主動選擇不油、不鹹的簡單食物,但清淡的就真的代表健康嗎?其實像是蘇打餅乾、白土司等,鈉含量也不低。

白土司看似不鹹又是清淡飲食,但其實鈉含量一樣超高

明明不鹹!看似清淡食物鈉含量卻超高 吃多小心高血壓

營養師指出,麵線、皮蛋、白土司、蘇打餅乾和三合一麥片,看似不鹹又是清淡飲食,但其實鈉含量一樣超高,民眾也需要注意加工食品和過多的調味料,因為這支中都含有過多的鈉,攝取過多容易造成水腫、高血壓。

建議多吃富含鉀的食物,可利用鉀來幫助排出多餘的鈉離子,冬瓜、絲瓜、紅豆和水果等也能幫助消水腫,衛福部也有標示,成人每天建議的鈉鹽總攝取量應在2400毫克以內,若100克的食物含有超過500毫克的鈉離子,那就算是「高鹽食物」,民眾需多留意。

( 休閒生活生活情報 )

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