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荔枝櫻桃鴨肉卷
2012/08/30 16:16:16瀏覽356｜回應0｜推薦3
荔枝櫻桃鴨肉卷
使用材料 去骨櫻桃鴨腿1支.重約230克.洗淨將水瀝乾備用
荔枝10粒去子.果肉切丁.
錫箔紙1張
調味料: 糖3湯匙.白醋3匙.白酒3匙.鹽少許.
步驟: 用一不銹鋼盆將調味料.糖.白醋.白酒.鹽.等倒入.加上
荔枝丁.以上混合後.將櫻桃鴨腿放入醃漬.上面用保鮮
蓋封好.置入冰箱冷藏隔天取出.置於錫箔紙上.將其捲
起整形成圓條狀.再放進電鍋.隔水加熱.蒸熟取出.放涼
切片.即可食用.
( 休閒生活｜美食 )
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引用
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