鮮蝦粥 - 法國藍帶騎士獎得主─吳大為的部落格！

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鮮蝦粥

2013/02/26 16:06:00瀏覽139｜回應0｜推薦1

鮮蝦粥


使用材料:	活蝦半斤.洗淨.每隻用刀對開.備用.
	淮山200克.洗淨.去皮切丁.備用
	生菜150克.洗淨.備用
	香菜15克.洗淨.切細末狀.備用.
	米飯300克
	水1200cc


調味料:	香油少許.鹽少許.白胡椒粉少許


步驟:	用一鍋子加入水1200cc.加入米飯煮開後.改中小火煮至黏稠狀時.加入淮山丁.再煮滾後.加入生菜.鮮蝦.煮開後.調味--鹽少許.胡椒粉少許.

	起鍋後.淋上少許香油.即可.