xo醬時蔬春捲/4人份

材料:蛋2個.小黃瓜2條.胡蘿蔔1條.海苔片2片.生菜少許.春捲皮3張
調味料:藏饌xo干貝醬

做法:
1.先將所有食材洗淨備用
2.將小黃瓜.胡蘿蔔切成條狀備用.蛋製作成蛋皮備用
3.將春捲皮置最外層再依序放入海苔片.生菜.蛋皮.小黃瓜條.胡蘿蔔條.藏饌xo干貝醬後捲起.
4.鍋中放入油.將春捲皮炸至金黃色.即可食用