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| 2018/06/05 00:01:37瀏覽3289｜回應0｜推薦26 | |
最近的日子過得有些倦怠，
發現部落格荒廢了好久，有些雜草叢生的跡象
為了整治一番，這次決定介紹一下，上了大學後我的愛店。
「遇見MASA」－－它位在東海別墅的某條巷裡，店面不大，但簡潔明亮
當初會知道這家店是因為和系排的學長們吃飯，
而我來過一次後就深深愛上這家店了！
雖然，這是一間令人又愛又恨的日式定食餐廳。
如果您很餓，就先別來，等您真的準備好享受美食再來。
為何如此一說呢？
因為這間店的每一份餐點都是老闆親力親為，用心烹煮的料理，
然而代價是這間餐廳的出餐速度真的不快，
人多的時候至少要等待一至一個半小時才能享受到餐點。
但是等這麼久，當然有它的價值在！
每次端上來，看到滿滿的分量，都看得出老闆絕對是沒在省材料的，
而且每分餐點的精緻程度也都令人驚艷，
味道更是令人讚不絕口！
「日式炸豆腐」
外表炸得金黃酥脆，裡頭卻軟嫩得入口即化！
「起司肉捲」
蔥和肉鮮嫩多汁，起司則是添其風味，一口咬下飽滿口感充斥著口腔令人滿足！
接下來才是正題～
「炸豬軟骨定食」
我想光是用看的，就已是一場視覺饗宴，
五彩的新鮮蔬食底下更藏著一塊一塊，炸得酥脆焦香的豬軟骨，
光是這份量和豐富程度我想就讓人感到垂涎欲滴
（現在回去翻照片的我也是！）
「牛肉蓋飯定食」
乍看之下似乎還好，但把上頭的炸地瓜簽和蔬菜撥開，
牛肉片至少有二十多片以上吧！
每一湯匙挖下去，想不吃到牛肉都難，
且牛肉扎實而有嚼勁，每一口都是飽實的滿足感！
最後是我點的
「旗魚生魚片蓋飯定食」
這份定食端上來的時候，我和同學們頓時都愣住了，
而我想只能用四個字形容啊－「奢華至極」！
醋飯上面用無數片生魚片鋪上一圈，彷彿一座高塔，
並又用無數片生魚片圍著碗繞上一圈，
光是這視覺震撼就讓人滿足無比，也足可見老闆的用心和闊氣！
我當然不是啥生魚片的行家，
但我可知道這一片片都新鮮無比，味道也十分鮮美，
一口飯、一口生魚片，吃到最後生魚片還有剩，簡直爽度破表！
我字裡行間的激動應該可以看出我有多麼喜歡這間店，
這樣的價位論其份量、精緻及美味程度，我覺得老闆真的是佛心來著啊，
只可惜要吃到這樣一份料理所等時間太久，
否則我估計會每週都去店裡報到啊。
＊遇見MASA
＊地址：噓。
2018.04.25
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
