出席「絕頂美人、雲端茶宴」

～阿亮的茶事日誌

        2022.7.23大暑下午，應邀出席堪稱台灣最高境界的茶會～「絕頂美人、雲端茶宴」。

        這場在台北101觀景台舉行的「絕頂美人、雲端茶宴」，安排了四泡得到特等獎的茶：

        第一泡是民國110年由陳代彬製作的鹿谷鄉農會頂級烏龍茶，由去年公視連續劇《茶金》女主角連俞涵擔任司茶嘉賓，在她的沖泡下，有感受到真正凍頂茶的滋味。

        第二泡是他110年獲得特等獎的東方美人茶，感覺真的很厲害，茶葉片片泛白毫，沖泡出來的香氣特殊到無以名之的香，不僅穿鼻，還穿腦、穿心，我自己喝茶幾十年，都難以想像東方美人茶可以進步到仙境一樣的地步，這茶同時可以耐20泡，滋味仍相差不多。

        第三泡是民國101年得獎的東方美人茶，由製茶大師姜肇宣所製作，茶入口是傳統、古老最頂尖東方美人茶的滋味，令人懷念，該有的香氣、韻味一樣不少。

        第二、三泡是大自在空間店長張紘慈司茶，同一人司茶之下，格外能感受到新式、傳統頂級製茶人的不同製茶美學。

        第四泡是40年前陳代彬的父親陳阿蹺製作的凍頂烏龍老茶，這是一個製茶界的傳奇，之前我在周渝老師家裡喝過幾次，周老師用很小的壺，小心翼翼的沖泡，在8-9泡之後，他請大家等一下，然後拿到電鍋蒸5 分鐘後，再拿來泡，依然很好喝，喝這泡茶是在喝台灣茶的深度，以及台灣茶客品味茶藝文化的厚度。這泡茶是「王德傳」第五代掌門人王俊欽司茶，用一個小紅泥壺，很能表現這泡茶的古老韻味，我喝的很愉快。

        這四泡茶每台斤的市價，分別是30多萬、100多萬、160萬、以及60多萬元。

       坐在台灣最高的101頂樓～觀景樓，品茶前先俯瞰台北盆地，登泰山小天下，心境已自然高遠。再啜著杯中如此名貴之茶，未飲已先心醉。如此情境下，不「神」也「名」！

        我的「第二代義氣壺」也職司「煮泉」，有幸共襄這場盛會。