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總統先生,今天便當吃啥? 便當市場戰火綿延 五星級飯店便當百元吃得到
2009/06/15 14:55:38瀏覽5235|回應0|推薦3

▲台北遠東印度咖哩口味便當180元。圖片提供/台北遠東

連克魯曼來訪,總統馬英九也請吃便當!看好便當商機,五星級飯店搶攻市場,不僅有義式、日式、印式口味多樣,而且百元起跳,甚至15個以上就免費外送,十分平民化。

台北遠東飯店即日起,由旗下各餐廳推出10款不同口味的便當,還有少見的義大利、印度口味便當,讓便當充滿濃濃異國風。如馬可波羅餐廳,推出味道濃郁的「牛肉千層麵」與「燒烤雞腿佐香料洋芋」便當;遠東Cafe自助餐廳推出以上等印度香料製成,搭配印度香料飯的「雞肉咖哩」,另有「羊肉咖哩」便當,配菜則有印式烤魚、黃扁豆咖哩。百元起跳,事前預訂,15個以上還提供外送服務。

華國飯店主攻商務市場,浪華日本料理廳推出「一定飽雙丼系列定食」的日式蓋飯,配上特製小菜、沙拉、煮物、茶碗蒸、湯品、水果及飲料,有鋪滿新鮮海味的散壽司丼與鰻魚丼、天丼與鮭丼等多種搭配組合,定價450元,業者表示,是針對想要開會速戰速決的商務人士或高階主管會議所設計的餐盒。

台北國賓推出的餐盒標榜當天現做,包含川式、粵菜、和風及西式便當多款口味,價格從150~500元不等,針對大宗訂購的消費者,還提供客製化服務,業者表示,便當市場不容小覷,最高曾經一個月訂單高達上千盒,客源主要是補習班及附近公司行號,尤其考季時,補習班訂量最多,一次都訂上百盒。

對於飯店搶攻便當市場,鬍鬚張表示,從這種狀況來看,顯見景氣影響了消費者的用餐習慣,不過市場這塊餅還很大,因此不擔心,但也會加強便當與飲料、湯品的搭配,以增加競爭力。

另外,泰平天國本月起也外賣起泰式便當,業者表示,時勢所趨,要懂得開闢財源。口味有鳳梨海鮮、打拋雞肉、檸檬燴魚片等7款,每款120元;另再加68元就有套餐組合,附泰式奶茶、海鮮濃湯或金讚糖椰糕等,且單筆金額滿500即贈送500元折價券,電話:0800-860-301。
 
▼台北遠東日式口味便當300元。圖片提供/台北遠東

( 休閒生活美食 )
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