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2014/02/07 09:58:09瀏覽460|回應1|推薦15 | |
我真的好奇怪, 超愛吃白米飯, 一點點菜就好, 但飯一定要是那種QQ 的米, 不太喜歡再來米,粒粒分明的那種,
~~~ 還記得我媽咪剛到台灣, 每次煮飯都被弄得灰頭土臉, 好想哭, 她那時不懂蓬來米煮出來的飯為什麼都濕濕軟軟的, 試了好幾個月才攪定不再像稀飯, 當時多虧一位台灣人的鄰居媽媽好心過來看, 不但教媽咪生著煤爐的決竅, 還比手劃腳教媽咪加進一杯再耒米, 就好多了,( 那時我們一句國語都不會,)
~~~ 我印象中, 從小爺爺只要看到我們掉一粒飯, 就會用筷子敲我們的手, 如果碗裏面的飯沒扒乾淨, 那就更糟了, 但這種事是很少發生的, 那時環境都不是頂好, 覺得白飯都是甜的, 怎可能吃得不乾淨!
如果那段日子能再來一碗豬油,加醬油拌飯, 真是人間美味耶, 因現在都說豬油不好, 也從來沒再試醬油豬油拌飯的滋味了, 尤其來了美國之後更是!
~~~~ 也因為受爺爺的影響, 還有我媽咪那時常住我家的關係, 嚴格規定小孩們吃飯要有規有矩, 絕不準掉一粒飯, 小時候吃飯時! 小兒子常會大聲告狀:「 媽咪,娜娜沒有吃乾淨…!」,女兒就會急得滿頭汗,大叫:「 我沒有, 媽咪, 是仔 liar ……」,我就會及時打圓埸, 非常可愛的一幕, 現在也只能在回憶中來找尋那些片片段段了!
~~~ 記得回台, 好友請客, 七八個人才叫三碗白飯, 兒子們看著我, 聳聳肩, 頭頂有個大問號?( 飯在那里?) 我只好說, 台灣人是不太吃白飯的, 因不健康, 朋友也趕快插咀, 你們先吃, 我們待回再加, 真的嗎? 但只有三碗, 也不夠呀! 那能光是吃菜? 不鹹死了? 但是朋友請客, 我們都不敢吭氣, 兒子一定心想, 「那麼好吃的菜, 光媽咪一人就可干掉一碗了, 那我們的飯呢? 」 在美國他們吃慣老美餐, 回台灣看到滿桌可口的菜, 卻不給白飯, 真的會急死人!
像現在, 我又在邊吃白飯, 邊開啟那「天空藍」的格, 記錄著過去點點滴滴, 那白飯含在咀巴裏超甘甜的, 猶記得這味道就跟小時候放學回家時, 因還早, 還沒到開晚飯的時候, 但肚子又餓扁了! 掀開電鍋, 用手捏一飯團, 有時沾糖, 有時只倒點醬油, 用廣東話來形容,「 冇得頂」, 好吃極了!
一直到現在, 年紀一把了, 我也不管別人的勸說, 照樣來碗白飯配菜, 也許真的對身體不好, 但不管啦, 不給吃飯怎行, 誰管以後的事呀! 你們說呢? 可別告訴我一大堆醫學常識唷! 因小心媽不可能不吃飯的!
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