【一 戰禍】 

小說 《蘿蔔乾》 【九 珍寶】- (1)     編著

這天傍晚，阿婆過來陳宅院子，收起竹篩上晒著的蘿蔔乾，婷兒於是問了阿婆：「蘿蔔乾可以吃了嗎？可以拿一些來煎雞蛋了吧？二少爺說他晚餐想吃一些。」這阿婆當時可是挑了上好的蘿蔔來晒蘿蔔乾，已經晒得差不多了，正準備今天就可以悄悄挾帶一些回家，不料婷兒突然出聲問她，她心裡一慌，以為自己的鬼祟行徑都被這家主人看在眼裡了，只好把剛晒好、成色最佳的蘿蔔乾都繳了出來。

婷兒取了一些蘿蔔乾，用清水洗過，切成碎粒，加入打好的蛋汁中，煎成了菜脯蛋。晚餐時，婷兒與阿傻兩人在廚房的桌上用餐，婷兒還特別留意著，只見阿傻咬了一口菜脯蛋，眼睛卻瞇了起來，接著一連扒了好幾口飯，直往嘴裡送去。
婷兒知道阿傻他雖然不挑吃，但是鼻子與舌頭對吃的東西都很敏感，便問阿傻：「這菜脯蛋……怎麼了嗎？」
阿傻卻說：「很好吃啊！」又扒了好幾口飯。
婷兒只好改變問的方式，說道：「桌上這蛋與我們下船時，在廟口那攤子吃到的菜脯蛋有什麼不一樣呢？」

阿傻一雙筷子含在嘴裡，頭微微上仰，認真思索了起來，他反應雖然遲鈍，但是對於吃的記憶倒不是蓋的，半晌過後，阿傻終於開口了：「嗯……這個蛋呢，吃起來太鹹了，而且也比較……沒那麼軟，還有，裡頭沒有綠綠的蔥，少了一個香味。」

婷兒聽了，自己再嚐一口蛋，的確就如同阿傻所講的，婷兒在這飯桌上陷入了沉思，思考著下次要如何把這盤菜脯蛋煎得更好。
晚餐過後，出去飯廳收拾碗筷，果然這一盤菜脯蛋少剛他們也沒動過幾口，顯然這蘿蔔乾真的是太鹹了，看來只能留著明早再蒸過，配著粥湯較多的稀飯吃，才會剛好了。這蛋汁裡婷兒並未放鹽下去調味，但仍是太鹹，沒想到一道簡單的菜脯蛋要弄得好，也是不簡單的。

婷兒這晚泡在澡盆裡享受時，都還想著這問題……
睡前躺在床上，也在想著，脫口就問了阿傻：「這蘿蔔乾煎蛋會太鹹，要怎麼辦才好呢？」
阿傻竟然說：「我不知道……我身上若太鹹時，就是該洗澡了……」
這話讓婷兒腦中靈光一閃，說：「嗯！蘿蔔乾也太鹹，那就讓蘿蔔乾泡個澡就好啦！阿傻，你也有不傻的時候呢！」說完翻身望著阿傻，這阿傻卻已經呼呼睡去。

翌日早餐，大家才把昨晚的菜脯蛋吃完，婷兒晚餐又煎菜脯蛋……
不過這次把蘿蔔乾切成碎粒後，就先泡在清水裡去鹹味，撈出蘿蔔乾碎粒後，再加入打好的蛋汁中，此時又想起阿傻說過，昨晚那蛋比較沒那麼軟，便加了半碗的清水，把蛋汁調稀了，又切了些蔥末進去，攪和均勻後，再倒入油鍋中煎熟。

晚餐時，婷兒如昨天一般，在廚房望著阿傻吃下菜脯蛋的樣子，心裡期盼著阿傻應該會大大讚美她一下，長長睫毛眨呀眨的，秋波直送，對著阿傻，豈料他手上這整碗飯都扒完了，菜脯蛋也全嚼光了，卻連一句話也沒說，婷兒有些氣惱，只好自己開口問道：「今晚這菜脯蛋沒有比昨天的好吃嗎？」

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