咖哩烤豬排-(77) - 笨笨的回憶錄

字體：小中大

咖哩烤豬排-(77)

2006/07/10 04:44:58瀏覽370｜回應0｜推薦4

咖哩烤豬排-(77)

材料:

豬裡肌肉一斤, 洋蔥扮粒, 蒜末3大匙

醃肉料:

鹽1茶匙,蛋白一個,咖哩粉3大匙,雞精粉1茶匙,糖1茶匙,紅椒粉1茶匙,料理米酒2大匙

做法:

1.洋蔥洗淨後切碎,裡肌肉切成厚約0.5公分片狀備用。

2.肉片加入蒜,洋蔥末與調味料.拌勻一起醃漬約20分鐘。

3.烤箱預熱至200℃備用,將肉片置於烤盤上,放入烤箱以200℃烤約3分鐘取出將肉片換面再烤2分鐘即可...

( ｜ )