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淡水民宿~家藏菜~泡菜炒牛腱-(321)-辣

2008/07/26 12:09:29瀏覽456｜回應1｜推薦8

淡水民宿~家藏菜~泡菜炒牛腱-(321)-辣

^{本食譜提供者~淡水no民宿；非凡學舍~ 請按我.便宜安全單純~NO 民宿}

材料：

酸辣高麗菜-(192)半斤、滷牛腱-(32)300公克.切小片、乾辣椒 3支

調味料：

鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙，米酒、味精、麻油各少許。

做法：

1.泡菜瀝淨水分,切片狀,乾辣椒切小片

2.起油鍋放1大匙油燒熱,先放入牛腱,乾辣椒,以小火煸香,加入泡菜,再放入調味料快速拌炒入味..即可起鍋擺盤

( 休閒生活｜旅人手札 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cohktw&aid=2080224