夜未眠 Sleepless
牛腩1斤切小塊
地瓜2個-地瓜洗淨、削皮、切滾刀備用、水2杯 調味料:
糖0.5匙,米酒2匙 ,五香粉蒸粉2包, 辣豆瓣醬5大匙
做法: 1.牛腩洗淨、瀝乾,加入所有調味料,醃1小時。 2.蒸盤以地瓜塊鋪底,續放上牛腩,電鍋外鍋放2杯水,蒸至跳起。