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| 2009/12/14 10:40:34瀏覽453｜回應1｜推薦7 | |
| 親愛的朋友們: 話說 上次報好康給大家後 日子真的來到單品咖啡30元的第一天 基於去年的生聚教訓 這次大家都不准排休 全部同生共死一起上戰場 許多流程已經加以改善 所以今年做來輕鬆不少 話雖如此 我一早還是跑去店裏查看狀況 以便做好心理準備 看到店裏滿滿的客人 可是亂中有序 自己也趁機點了一杯咖啡 當然 少不了挨老闆一個衛生眼 甚麼時候了還來亂 ^_^ 到了下午 我四點上班 先進廚房備料去 想到先挨到五點ㄚ家來 我們可以提早備完料 大家一起奮鬥就很高興 ㄚ家提早來店裏 不過跟我早上一樣是來亂的 很悠閒地跟我們店裏新來的可愛帥哥Rich坐在戶外喝咖啡 當我做完許多 需要人手的時候 發現怎麼沒人來接手 原來ㄚ家竟然以為自己是六點上班 被我這女人河東獅吼喊進來 接下來又一些客人進進出出 有些夥伴下班了 我就到吧台幫忙洗洗擦擦 嘻嘻 通常早班的夥伴下班後都捨不得很快離開 這天大家都累斃了 下班時間一到 坐個幾分鐘意思意思 全都快速閃人 我還真的是第一次看到Rich用甜死人不償命的可愛笑容以螃蟹走路方式揮手說再見 感覺早班的夥伴已經用盡全力 用接下來就靠各位的表情匆匆離去 猶記去年ㄚ麥耍帥評估錯誤放走得力助手小珍後 我們兩個做到累得半死 ㄚ麥表演一次煮兩杯 我則是功力大增 這次老闆良心發現 晚班除了我們三個 還加派開國元老的ㄚ寶來助陣 晚餐時間人比較少一點 做得還挺順的 ㄚ寶覺得似乎派不上用場 先到廚房洗洗刷刷 做完還想先落跑 我也學到去年的教訓 堅決請小珍不要放走她 果然 接下來客人又陸陸續續走進來 但是今年的客人都非常棒 每個人臉上都笑嘻嘻 還幫我們收杯子整理桌子 整個店裏的氣氛真的是和諧快樂到一個不行 我們四個都很累 但是我們的氣氛很high很快樂 相信客人們都感受到了 而且啊 這次的客人竟然在十點半多就陸續離開 只留下熟到不行一天來兩三次的熟客 讓我們的整理工作可以很順利的進行 我和ㄚ家高興到趕快收完直衝麻辣鍋吃晚餐加宵夜 唯一美中不足的是 我幹嘛雞婆結帳 而且帳面還有問題 害我隔天早上又跑去店裏重新算帳 以後還是自己做自己的責任區 這次真的是太過興奮忘我了 接下來 12/25 還有一天的單品咖啡30元 義式咖啡內用外帶價的活動 12/19 則有一個咖啡講座 當天不僅可以對咖啡知識有點小認識 而且可以品嚐三支豆子喔 有興趣的人可以把握這兩天的機會 至於咖啡豆 到十二月底都還是八折大優待 記得找我啊 哈哈哈 ^_^ 現在和我娘在台南遠東香格里拉尊榮套房享受舒適早晨的 小芬上 12/14/2009 |
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| ( 心情隨筆｜雜記 ) |
