在花蓮知名景點七星潭（本公司海洋深層水就是從七星潭抽出來）附近，有家以柴烤比薩出名的餐廳「夏太熱比薩」，老閭是個來自美國奧克拉荷馬州的素食主義者Terry，所以店內的食物，都是素食，且菜單上每樣東西，從頭到尾，都是手工做成，甚至比薩的餅皮，也是用全麥麵粉自行調製。柴烤爐，更是Terry的傑作。

「萬一世界末日來時，我還有熱水熱爐可用呢!」Terry開玩笑地說。

座落在靠海的美麗七星潭，循著彎延以貝殼點綴的小路，來到這家有原始味道的餐廳，我和Eric就坐在課桌椅上，享受午後的涼風，海浪的聲音，和這難忘的美食滋味。（上一次坐在課桌椅上用餐，是在讀MBA時，坐在教室最後一排，喝Ruth煮的咖啡和丹麥可頌，超級美味。）

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Terry自己烤咖啡豆，聽過烤10幾分鐘就行。

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我點的墨西哥口味素食比薩和印度奶茶。

圖3

課桌椅上用餐。