台北孔廟的西北邊是保安宮，廟地一東一西，皆自北向南延伸，中間挾著一條馬路，這些天保安宮正在建醮，最後一日保安宮擺出了大陣仗，說是六十年來最大的拜拜，整條馬路上都擺滿了祭品，還有好幾條全豬。

這天我站門口，照例拉開嗓門、笑容可掬地向出出入入的旅客道謝、問安，並主動向他們介紹路線，解說內容；由於孔廟來訪的旅客百分之九十都是日本人，因此基本語言就採用日語，偶而也用英語，至於國人大多是當地居民，包括來運動的、散步的、推寶寶的，都是熟面孔，但有時還是會發生用日語向國人問候的情形，好在國人大多也不再意。

話說一位婦人這麼對我說：真沒知識，什麼時代了，拜神還用全豬，好沒人性！

先說明一下，祭孔古時候是用太牢的，所謂太牢是指全牛、全豬、全羊，不過好久以來台北孔廟都改了，拔智慧毛用毛筆代替，胙肉都用糕餅取代，因此她批評的當然是保安宮了，與孔廟無關，但我笑笑地跟她解釋，中國人拜三牲其來有自，昔時亡國、祖廟被廢了，叫「祖先不血食」，意思是祖先沒人祭拜的意思，同時這也告訴我們祭拜以三牲為佳，不用血祭的宗教只有佛教，我們信佛、學佛，卻不應該要求人人素食，至於沒能素食的人就更不應該五十步笑百步了，人家保安宮的祭典進行地好好的，不要在這裡扯淡、惹事。