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| 2006/08/29 00:32:59瀏覽5447｜回應9｜推薦11 | |
| 有一天收到一封信件，是友人貓寄來的，貓說他拿到一張名片看起來似乎不錯，因此叫我陪他去看看。
這是一家義大利餐廳 ，在大安路的巷子裡，採取會員制(其實應該是完全預約制)，也就是說如果沒有預約無法吃，也沒有價錢跟菜單，完全是依照主廚拿到的材料收費。貓因為關在不透天之工作場所太久，也沒多問就預定了週六七點半的位置。 七點半我跟貓到了餐廳，外表看起來非常黑暗，看起來完全像不營業。貓打了老闆的手機，老闆伊藤小姐跑出來應門，餐廳裡面跟外面一樣的陰暗，只有微微閃爍的燭光。似乎到達了奇異的世界，我們坐定以後 ，老闆小姐就為我們斟上香檳…. 
1996 Dom Perignom~~加上黑醋栗甜酒，真是豪華的 Royal Kir !! 
前菜是 fish capariccio 魚是白肉魚 相當肥美，吃起來像是鯛魚 ，酸度跟油下得還滿足夠 
然後是加了了 gorgonzola 藍起司的焗烤麵包，起司味道濃郁可拉絲。 
兩種沙拉的拼盤 帕馬火腿捲橙色香瓜佐綠香瓜汁與綜合沙拉。 綜合沙拉裡面有彩色生菜，水煮蛋以及mozzarella cheese 還有酸豆跟切碎番茄。 
魚湯裡面有許多蛤蜊，魚湯鮮美，裡面的料火候恰到好處，大干貝保持著鮮軟，驚喜的是他上面撒的葉子，自家種的平葉巴西利，新鮮的百里香，因此味道清淡鮮美。 之後 等了一會兒，老闆娘問我們要喝紅酒嗎 ? 我說好，就繼續上了主菜 
碳烤松板牛肉佐烤蔬菜， 松阪牛肉是老闆娘自己偷偷從日本帶回來的。 加上了許多黑胡椒碎的松板牛肉，非常多汁，油香甜美 ，入口即化。 
工夫鴨佐烤蔬菜菇類跟芥末醬，烤蔬菜則有烤蘆筍，節瓜，跟茄子。 
老闆娘知道我們要喝紅酒，所以問了以後開了一罐 Pontet Cadet 1981 配上松阪牛肉很美味，牛肉就算冷了也很不錯 一點腥味也沒有。 但是工夫鴨皮是脆的沒錯，卻有點像是炸的鴨子，雖說我們也都吃完 
以為沒有下一個菜了，沒想到居然又上了帝王蟹腳佐粉紅醬的 spaghetti spaghetti 雖然不是最高檔的，不過煮得剛剛好彈牙，配上濃郁的醬汁，還有一截肥美的帝王蟹腳，已經很飽足了。 之後居然還有甜點跟起司～～～ 甜點共有三款 抹茶冰淇淋與百香果提拉米酥 洋梨捲 還有焦糖布丁 ---- 焦糖布丁做得不錯 是標準的 creme de caramel 完全吃不到顆粒 咖啡倒是普普 
起司盤則有洛克福，Pecorino Romano 生芹菜，以及沙拉米配著紅酒一起喝 我們不知不覺的把紅酒也喝完，沙拉米味道也不錯 吃完還帶回甘，可能是義大利帶的。 服務態度極好，該加水的加水，酒杯也沒空過，離開的時候 還送我們一束鮮花，粉色的玫瑰與白色結梗。 貓幫我捧著花束，離開餐廳的時候竟有某種飄渺的錯覺。 我望向貓，羅曼第克夜晚，想知道他是否也一樣感到幸福，貓白了我一眼…“趕快回去睡覺吧，明天早上請來載我，要跟網友見面”… 幸福果然是遙不可及呀!! * 原作 2005/04 。 * 本文情節為杜撰，若有雷同純屬巧合，餐廳真有去吃，地址電話要去的麻煩自己寫信詢問。 |
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