網路城邦
悠旅食光~克拉拉
(
新版
)
首頁
文章創作
個人相簿
訪客簿
作家簡介
加入好友
|
推薦此部落格
|
加入我的最愛
|
訂閱最新文章
作家:Clara - 克拉拉
作家
Clara - 克拉拉
文章推薦人
(18)
小 手
歡喜自在的~黎蘋
Co-Co
深思者
*花ㄦ
普普
Gloomy Bear
annelin
寧靜姐
米蘭荅
more...
其他創作
‧
台北- 超值吧費餐名人會
‧
台北- 友情無價鐵板燒
‧
台北- 夏日炎炎鰻好食(3)
‧
台北- 夏日炎炎鰻好食(2)
‧
台北 – 意料之外的上海菜
‧
台北- 富錦街118,好食材之佳選
‧
台北- 夏日炎炎鰻好食(1)
‧
台北- 麻神招待所,錦上添花
‧
2011 鐵板燒伊比利豬試吃 (續)
‧
2011 鐵板燒伊比利豬試吃
最新創作
‧
台菜大肉料理:筍干蹄膀與梅菜燉肉
‧
台北- 超值吧費餐名人會
‧
紅蟳米糕
‧
克拉拉米飯實驗
‧
廈門- 小Peter Luger 狼群斯
字體:
小
中
大
台北- 富錦街118,好食材之佳選
2017/09/14 06:47:26
瀏覽
5125
|回應
1
|推薦
18
**宣傳好像沒有意義,因為這麼超值的餐廳,根本就很難找!
緣起說到老闆娘凱薩琳,美豔的金剛芭比。那時候凱小姐當業務,很認真,我們常常一起吃便當,她連買的便當都會挑剔。
後來凱小姐去開了葡萄酒學院,跟她老公凱文一起,兩個愛吃的簡直無可挑剔,當時我在大同教料理課程,下課後就過去跟她們聊天。我才知道凱小姐的家族都是做水產,於是,愛吃生蠔龍蝦的我就….
凱凱夫婦很慷慨(Sorry G 哥T 哥我忘了你們)
但是開的時間尷尬,身在台南的我完全沒有辦法去。直到最近剛好有事要到台北,又認識個吃食挑剔的美女 E 小姐,想來想去,就約這好了,至少不會被框。
早早就到了,看到水槽的活吉拉朵生蠔,活波士頓龍蝦
牠就變成這樣了,好甜
然後老闆娘凱小姐出現了,說軟殼蟹好
真的好,多汁,而且份量大
這款干貝真的超大,全台無出其右
燉菜裡面用的都是少見的菜,也恰到好處
松露燉飯,火侯很好
但是,這道菜是我最難忘的一品…..手續繁複用心
朋友們都覺得很棒,每一樣菜幾乎都無懈可擊。
加上凱凱夫婦挑酒的能力,G 哥請我的氣泡酒,連那個所謂一杯昏倒的先生都喝了三杯! (喂你幹嘛一直喝?!!!)
The House 118
105 台北市松山區富錦街118號
02 2547 3689
(
|
)
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=claracasa&aid=108571801
回應文章
選擇排序方式
最新發表
最舊發表
scubagolfer
等級:8
留言
|
加入好友
2017/09/14 12:17
最難忘的那一品是什麼呢?淋了 sauce 的 meringue?
Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2017-09-15 01:26 回覆:
皇冠蛋。底下是馬鈴薯泥,再來是精燉肉醬,然後是Meringue 等等,以鑄鐵鍋上桌。
這樣繁複的工序雖然用的是不貴的材料,$380 我覺得超划算。
兩個人吃這樣當早午餐,配薄淡的紅酒(I mean burgundy)實在好。