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LA- 閒美下午茶餐 Anisette Brasserie
2010/04/25 05:44:18瀏覽6587|回應30|推薦28
好不容易跟馬力歐連絡上,這傢伙轉職換跑道,非常忙碌,不過還是抽了空跟我們姊妹喝下午茶。
我們約在三街附近的一家店,原來這是阿馬的朋友開的,大廳挑高氣派。

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生蠔盤,最小的 Kumamoto 最受歡迎

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Pate Maison 鴨肝慕斯配馬德拉酒凍

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挖開慕斯,還滿像反轉的布丁 : ) 鴨肝慕斯綿細,但酒凍有點過甜

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豬肉 rilette 配麵包還可以

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Frisee aux Lardons ,上面的新鮮水波蛋與培根,這種的組合很高膽(固醇),但是實在與生菜難捨難分

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Truite Almondine 嫩煎愛達荷虹鱒魚配蔬菜, 虹鱒的肉顏色跟鮭魚很像,但是肉質比較細緻油脂也比較少,這道魚外酥內嫩。

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Steak Frites 牛排薯條,普普通通,薯條是比較細長的鞋帶狀 (Shoe String)

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我們點了啤酒白酒配著吃,沒想到主廚認出阿馬,很熱心又送了一籃麵包給我們,他家的可頌一吃就是真正奶油做的,外酥內軟的帶著純粹的香氣!丹麥類的也是很讚! 我們雖然已經飽了,還是把麵包都喀光!

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阿馬得趕回去上班,我跟妹就剛好趁此時逛逛三街,買台灣沒有進口的VS &AF。我每次來美國必採買的就是AABNV 五大金剛,他們的尺寸設計剪裁都比較適合我,在店裡面被當Petite 的感覺真的很棒,不像買日系衣物,每次都要買L size,真令人沮喪!台灣的百貨公司真的是為了有錢貴婦或者可愛紙片人開的啦!

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逛累了,當然又要來喝杯最愛的 Jamba Juice,它是用冷凍水果包括各種莓類香蕉,加上優格或者雪波冰,一滴水都不加打成。我們都戲稱它是”呷霸果汁”因為當妳灌一杯濃稠的果汁,真的是飽,炎炎夏日喝最爽!但我不管四季都愛,每次都得吃到嘴唇發紫~~

等待的時候看著Santa Monica 的街景,仍是我記憶中同樣的陽光。

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Anisette Brasserie
225 Santa Monica Blvd
Santa Monica, CA90401
310-395-3200
http://www.anisettebrasserie.com
( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=claracasa&aid=3974029

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jeff
大愛
2010/05/04 16:03
我愛狗如痴
近20年連養了兩隻米克斯流浪狗
貓狗119照生聯盟
流浪動物之家
及一些民間收容所
本人都是出錢出力的義工
朋友說我連看路上任何一隻流浪狗都會流露出真心的笑容


貓狗119

照生聯盟,近日事件階段性報告,因為真的很急需大家支持

文章: http://www.wretch.cc/blog/i5057dog/13166862


照生會影片 1:http://www.youtube.com/user/spcalco#p/f/2/E53chwLxWlg


照生會影片 2:http://www.youtube.com/user/spcalco#p/f/3/N_OGVshqUVQ


照生會影片 3:http://www.youtube.com/user/spcalco#p/f/4/RKBO4eFYZDU


庭竹&賈立怡 為流浪動物緊急救援溫暖發聲影片:http://www.youtube.com/user/spcalco#p/f/6/Y_7KA2-VYlQ


台灣照生會貓狗119車隊參加台北市 2010年寵物嘉年華活動:http://www.youtube.com/user/spcalco#p/f/0/Jfjk9eRkc64


中天天生贏家專訪節目:http://www.youtube.com/user/spcalco#p/f/1/3YdRQepSo0o


照生會阿虎 Facebook:http://www.facebook.com/profile.php?id=1042385197&ref=mf


YouTubes 照生會頻道:http://www.youtube.com/user/spcalco


欲 贊 助 支 持 台 灣 照 生 會 貓 狗 119

郵政劃撥 :5 0 0 8 8 0 6 8 , 戶 名:社團法人臺灣照顧生命協會

ATM 捐款: 118 帳號: 0330 – 5000 - 0097 - 55 ,戶 名:社團法人臺北縣照顧生命協會

線上刷卡:https://www.esafe.com.tw/asp3/buysafepage.asp?web=b080318175

網路ATM:https://www.esafe.com.tw/ez/paymentATM.asp?id=b080318219

支票捐款:掛號寄至 239臺北縣鶯歌鎮中正三路156巷55號1樓,社團法人臺灣照顧生命協會 收

Overseas Donation:
Account with Bank: Bank Name:TAIPEI FUBON COMMERCIAL BANK
SWIFT BIC:TPBKTWTP
IN FAVOR OF:
A/C NAME:Life Caring & Animal Rescue Organization Taiwan
A/C NO :6691 - 0200 - 8771


讓我們照生會可以有機會
實現 ( 人間有大愛,貓狗有照生會 ) 的服務理念

服務電話:2670-7126 傳真:2670-7355
協會會址:239臺北縣鶯歌鎮中正三路156巷55號1F

照生會官網:http://www.lco.org.tw/


博士

小愛換大愛吧
或有心再養收留流浪狗吧
Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2010-05-05 04:46 回覆:
我不會砍這篇,但我對流浪貓狗的態度與你不同。
我認為流浪貓狗需要管理整治,因為放任牠們等於是養未爆彈。


jeff
心慟
2010/05/04 15:53

小姐剛在妳那沒緣的環工博士部格上看到他的心慟

我感同身受

十年前那一隻米克斯心肺衰竭吐血死在我懷中時

我痛哭失聲

那天下午跟游魂一樣掉著眼淚

安排牠的火化及入靈骨塔

整整一週不太想工作想牠的一顰一笑隨時眼淚奪眶而出

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2010-05-05 04:47 回覆:
節哀~

jeff
訂正
2010/05/03 21:54
訂正是Bistro Le Pont 樂朋小館

jeff
金玉其外敗絮其中
2010/05/03 21:39

小姐前几天妳要組鵝肉飯團是不是這一家

可能幾乎都吃過
部落格文章中少見會因看文章後會衝動前往的
在 felix 部落格出入兩年來
安一是唯一讓衝動前往
我同意他們貨源掌握的很好 CP 值極高
我也極力推薦
只是不知最近往基隆交通是否順暢
同樣
最近在小 P 那看到這兩年唯一吸引我去的
賣鵝肉的朋廚小吃
主因
附近那退伍後在那住了五六年
看朋廚住址離我住的地方才隔兩條巷子
想過去回味一下
二來
鵝肉一直是我的喜愛之一
台北不知吃過凡幾
結果
讓我更加証實小 P 是利益牽扯的 fake blog
當晚一入座後點完餐後看到擁擠的隔桌桌上陸續上的菜後
我心想
又是一家金玉其外敗絮其中的大地雷
所料不差
菜一道道上來後
如果是要走創意我沒話說
完全和坊間鵝肉店差不多的手法

味道慘不忍睹
連最簡單的燙米血竟外表硬乾
炒下水鵝腸味道淡出鳥來
清菜竟不能指定隨他出一盤出來几片菜葉
油香飯
米粉湯
要找比他難吃的恐不太容易
最重頭的燻鵝又乾又柴片的又薄又少
坊間280元可切出他的四倍份量
沒吃几口買單走人
兩人近千元(新開張打九折也近900)
先不論好不好吃
那種份量收那種錢
沒有任何丁點法式或創意
難道找個部落客叫賣一下
桌上放張法文簡介
老板結帳時再勞几個字法文就可以
海午仔已少見了
相片中的午仔的確頂級
基隆魚市起馬一斤近千元
可能幾乎都吃過
部落格文章中少見會因看文章後會衝動前往的
在此部落格出入兩年來
安一是唯一讓衝動前往
我同意他們貨源掌握的很好 CP 值極高
我也極力推薦
只是不知最近往基隆交通是否順暢
同樣
最近在小 P 那看到這兩年唯一吸引我去的
賣鵝肉的朋廚小吃
主因
附近那退伍後在那住了五六年
看朋廚住址離我住的地方才隔兩條巷子
想過去回味一下
二來
鵝肉一直是我的喜愛之一
台北不知吃過凡幾
結果
讓我更加証實小 P 是利益牽扯的 fake blog
當晚一入座後點完餐後看到擁擠的隔桌桌上陸續上的菜後
我心想
又是一家金玉其外敗絮其中的大地雷
所料不差
菜一道道上來後
如果是要走創意我沒話說
完全和坊間鵝肉店差不多的手法

味道慘不忍睹
連最簡單的燙米血竟外表硬乾
炒下水鵝腸味道淡出鳥來
清菜竟不能指定隨他出一盤出來几片菜葉
油香飯
米粉湯
要找比他難吃的恐不太容易
最重頭的燻鵝又乾又柴片的又薄又少
坊間280元可切出他的四倍份量
沒吃几口買單走人
兩人近千元(新開張打九折也近900)
先不論好不好吃
那種份量收那種錢
沒有任何丁點法式或創意
難道找個部落客叫賣一下
桌上放張法文簡介
老板結帳時再勞几個字法文就可以

甚至廁所洗手台人模人樣竟沒擦手紙只掛著一條小毛巾
金玉其外敗絮其中
這是我對小P部落格及這家店的結論




還有在 felix 牛肉麵那篇中的 jeff 們你們這群旺旺八的南可樂北咖啡的宅男們
難道這麼好天氣的週末竟只能躲在電腦前幹這種勾當
難怪
你們只能在網路中認識人
要組網路飯團才能見人
可悲

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2010-05-04 02:36 回覆:
不是要去這家,而是要找我熟悉的菜市場熟食攤幫我燒鹽水鵝(又便宜又好吃,我常去買),然後其他的配菜麵食我自己做! 這樣一個人大概兩三百就可以吃到翻!

文文
惹火上身
2010/04/30 22:58

格主不敢評論怕的是火燒進家門

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2010-05-01 02:39 回覆:
你留此言還滿無聊。

迷之聲
女同性戀
2010/04/30 22:01
女同性戀者分T及婆,婆比尋常女人還女人。


等級:
留言加入好友
我也想要~~
2010/04/30 17:54

超懷念

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2010-05-01 02:39 回覆:
來米國玩吧~

S
認錯吧
2010/04/29 22:47

個人認同老j下面那段說的,不但中肯且沒有趕盡殺絕之意﹗

..............

廚子的成長過程

參考前輩的手法資料

這是必要的過程

把別人前輩網上的資料一字不漏的照抄在自己版中公諸於眾

更用一個專家的姿態(顯示是他原創)出現且在作者自我介紹中大言不慚說不恥 copy 之流

今天不僅被踢爆文抄公

更被指出食材馬首不對牛嘴

專家的姿態形象破減

...........................

s他又出包了

http://blog.udn.com/amyshenhc/3988966

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2010-04-30 01:23 回覆:
這是我克拉拉的板,要踢請去原作者的地方吧!

JEFF的粉絲
爽到了
2010/04/29 14:10

>>>因我認識後才知她有雙性戀傾向且我也不想安定下來

雙性戀耶,J老你這不是中頭彩了嗎? 怎麼全天下的好事都落在你家阿?

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2010-04-30 01:18 回覆:
哈哈哈

May
自作孽不可活
2010/04/29 02:52

克格主說J老趕盡殺絕不太公平,

月中事件發生那幾天那位s在plurk無緣無故對J老說三道四,

可是J老當時沒對s及兩位女格主爭論有發表過意見。

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2010-04-29 03:01 回覆:
我不瞭解
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