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2008/12/20 06:40:41瀏覽7115|回應11|推薦44 | |
自從介紹了金李朴韓國菜以後,眾多在台友人彷彿找到浮木的溺水者一樣,紛紛來詢問我關於這家餐廳的訊息,當然也包括常住南部的妹以及友人。金李朴就價位品質比來說,實在無法挑剔,如果住過韓國城的人,絕對不可能說金李朴有多好多讚,但在台灣這樣的品質這樣的價位,很難找到其他家。
這次妹北上,不吃不可的就是這啦,我們決定點經理”安公子”推薦的週末烤肉套餐 小菜-金漬辣白菜,小魚乾,魚板 小菜-辣黃豆芽,辣蘿蔔,海帶根 金李朴的烤肉講究,如果點的是牛肉豬肉,他們建議加高湯燒烤的銅盤,但我參考隔壁老韓家庭的點法,點豬五花肉就用燒熱的鑄鐵盤。 燒得黑亮的鑄鐵盤 待燒烤肥美五花肉,因為烤好後實在好吃,加點一份 用生菜包裹沾醬料 肉放到滾燙鍋上,滋滋作響,逬濺美味油花。 除了烤肉以外,套餐也樣樣精彩,滿滿海鮮煎餅柔軟有滋味,使用的粉跟蛋剛剛好,一般所謂海鮮煎餅幾乎都是麵餅,騙錢阿! 思念豆腐鍋的滋味,(在我的背書下)硬是捨棄人參雞湯改這道豆腐鍋,因為 金李朴的豆腐鍋底是我在台灣唯一吃到可入口的味道。 厚重石鍋拌飯,用的配料跟辣醬都OK 不過附送的炒青菜就只好等著被打包了,實在吃不下,老闆你下次送些韓國怪青菜如何? 去金李朴這麼多次,每次吃的都不一樣,我感覺這裡不是個澇大團共食的地方,也非三兩小酌或獨飲之地,最好的組合就是4~8 人,每種菜色都上一輪,這樣可以嘗到很多不同的味道。 金李朴 台北市四維路 14 巷 13 號 1 F 02-2702-4890/2702-2441 PS: 如果點烤肉,不要穿毛衣呢! |
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