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高雄- 澎湖海鮮吃到飽
2017/08/20 03:01:51瀏覽4420|回應1|推薦18
繼 Toro 吃到飽以後,諸位美女們就開始吵著要吃下一攤,總之又一車年輕貌美(1000個問號?) 的女性們浩浩蕩蕩開著車去吃了。

澎湖離高雄近,出外人也多,因此高雄的澎湖海鮮店不少,像這樣的活海鮮店,認不認識老闆,懂不懂烹調方式很重要,不過反正友人靠譜,他又帶了一塊黑鮪魚,切來吃,其他的就自己決定了。

這塊鮪魚部位,是介於 Otoro 跟 Chutoro 中間的部位,並不大,雖然切得這麼豪爽,看起來也油花十足,可是,卻沒有上次那塊的油膩,也許是加了檸檬? 台產的toro 很少讓我能吃兩塊這麼大的

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配菜是澎湖的野生石蚵,我愛生蠔也愛這種味道鹹濃的小個頭,滋味各有不同

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活小鮑魚沾五味醬,活草蝦顏色紅得徹底

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水晶鳳凰螺,內臟最好吃,可惜有一些斷在裡面啦 ><

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可愛的小河豚被作成香噴噴的三杯,吃起來像是細嫩的雞肉

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淡味(半煎煮)黑嘉網,嘉網魚是我從小就喜歡的魚,魚肉細緻卻又堅實,可以整片去骨吃

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涼筍,不要美奶滋,以及娃娃菜,還有店家招待的肝腸

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竟然意猶未盡又點
真正豬網油做的蝦捲,比起毫無味道的Z 氏,味道濃很多,很多,可是真的很像在吃有蝦味的大腸頭喔

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來這怎能忘記海膽煎蛋呢? 以為海膽都是放在壽司上面小小坨嗎? 不好意思,這裡是加上飛魚子慷慨的作成煎蛋,在澎湖,還吃過海膽滷肉飯呢 !

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還有澎湖盛產的小卷,鹽酥吃根本不需要沾粉添加份量

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最後還加了一盤鑊氣十足粒粒分明的炒飯,給同學帶回去餵老公

緝馬灣澎湖海產
802高雄市苓雅區復興二路33號
07 3315806
( 休閒生活美食 )
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scubagolfer
等級:8
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2017/08/20 10:46

好久沒 po 文,一來就是三連發?大笑  高興見到你的食記新作!

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2017-08-22 02:23 回覆:
因為一波就忍不住要寫一堆囉唆的話,已經開始了。