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| 2017/09/05 23:11:33瀏覽2634｜回應0｜推薦13 | |
| 如果略懂義文的人都知道，Pico 是”小”的意思。
它們會隨著後面的名詞而改變字尾，如果字尾是”a” 代表是陰性單數(母的)，字尾是”o”代表是陽性單數(公的)。而酒窖就是 enoteca，故小酒窖就是 piccola enoteca，小章魚就是 piccolo polpo 因為友人個子小，我就故意挑小餐館，她絕對不會知道，下次再找一下湊滿三小好了~ (又在說廢話，妳能不能改一改?) 於是找了半天才找到一家看起來似乎可以的彼刻，能不能不要給我這種難題? 要好吃(又要小) 我研究了菜酒單，突然眼睛一亮的看到 Soffocone 這隻酒，嘻嘻，點這隻酒好了～ "那個 Soffocone 你們現在有嗎? “ 我故意眨了一下眼睛 “現在沒有耶“ 服務生露出微笑 失敗 
橄欖填碎羊肉，當前菜一口一個， 
炸綠番茄沙拉配布拉塔，最近使用burrata 的餐廳已經不少，彼刻使用的生菜是當地產的，而綠番茄亦然，上面粉紅色的是蘿蔔 
羅馬式寬麵，這道也是用台灣產的白羅曼鵝內臟做的，頗具巧思，配上手工寬麵，相得益彰 
羅馬式蚵仔煎(frittata 就是煎蛋啦)，海鮮都很不錯，蛋也多汁 
乳鴿餃牛肝菌，這是一道很費工夫跟材料的菜，也是價錢很高的一道，後來友人問我，為什麼才幾個水餃就要賣$780 “妳知道一隻乳鴿要多少錢嗎? 這不是絞肉!” “乳鴿要煮熟，拆骨，做餡，然後要做皮，包製，最後還要熬煮醬汁，不是一般水餃可以打發的“ 
唉，能吃得懂的幾多人? 我覺得一點都不貴，倒是網路上批評貴的一大堆? 看材料很簡單，工序才是繁複啊! (下集: 另外第二家小餐館- 迷路小章魚) 彼刻餐酒館 302 竹北市光明三路84號 03 558 6831 http://www.piccolaenoteca.com |
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